暖心名店!海底撈、鼎泰豐讓員工回家過年

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新春期間是餐飲業大檔期為了要搶春節商機,很多餐廳過年不休息,不過還是有少數業者為了犒賞員工,除夕、初一不營業,包括海底撈、馬辣火鍋旗下品牌、鼎泰豐都宣布,要讓員工回家過年。

熱呼呼的小籠包新鮮出爐,用筷子輕輕撥開,鮮濃湯汁瞬間流出,鼎泰豐的招牌小籠包享譽盛名,想吃,這回饕客恐怕要撲空了,鼎泰豐公布最新消息,除夕、大年初一,全台門市不營業。

鼎泰豐公關吳怡蓉:「鼎泰豐在今年已經是第4年,農曆春節的除夕初一實施全台門市休假,主要是希望讓同仁,在過年期間都可以回家跟家人團圓。」

寧捨業績也要犒賞2500位員工,鼎泰豐全台11家門市只有台北永康是街邊店,其餘全是百貨店兩天休市,粗估營業額損失千萬元,鼎泰豐和百貨不同調,也影響百貨業績,讓業者頗有微詞,不過民眾看法倒是兩極。

有民眾表示:「希望都開不要說休息,真的不好很不方便了,我不喜歡吃別間,我只喜歡吃鼎泰豐。」另外也有民眾表示:「反一個方向想,就其實他們應該也是想要休息吧。」

民眾反應不一,不過鼎泰豐開出第一炮後,同業跟進,包括海底撈也宣布除夕、初一全台門市不營業,馬辣火鍋旗下餐飲品牌,只有除夕不營業,瓦城泰式料理則為了滿足饕客,全年無休,多數餐飲業還是跟著百貨走,畢竟新春期間是餐飲業大檔期,狠撈業績正是時候。

(民視新聞/陳妍霖、賴冠諭 台北報導)

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