曾餃子 剝皮辣椒豬肉真讚

青年日報社

文:記者李佩玲

有著日本冠軍餃子職人堅持的大直市場「曾餃子」剝皮辣椒豬肉水餃,使用嚴選尺寸、熟度、香氣的花蓮青辣椒,自製成入口清爽、回甘的剝皮辣椒,再與臺灣溫體豬前腿絞肉混合,搭配獨家特製香料做成內餡,新鮮食材每日現包直送,外皮手工捏花,口感極致Q軟,受到不少美食指南推薦。

(圖:記者李佩玲)

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