最新數字好嚇人!台灣育齡女性5人1貧血 做足4點就沒風險

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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台灣懷孕媽媽最怕貧血!國健署今(9)日公布最新「國民營養健康狀況變遷調查」結果,發現國人育齡婦女(15到49歲)的貧血盛行率為19.08%,換句話說,每5名育齡婦女就有1人鬧貧血,出現頭暈目眩、蒼白、氣喘、心悸、運動時會喘等症狀,事實上,國健署強調,備孕期間只要做到4件事就可以降低懷孕期間貧血風險。

這一份國健署2017到2020年進行的「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,育齡婦女貧血困擾不小,而造成貧血的原因主要有遺傳、疾病或營養素攝取不足所導致。

國健署署長吳昭軍表示,不想貧血上身,準備懷孕的婦女,可在備孕期間的日常飲食中多加攝取預防貧血的重點營養素,或者在醫師的指導下,使用相關營養補充品,全部都有助降低懷孕期間貧血風險。

預防懷孕期間發生貧血情形,國健署進一步提供預防貧血重點營養素的攝取建議,有懷孕計畫的婦女在備孕期間只要照著做就能獲得充分營養:

一、孕前補充葉酸:建議每日攝取葉酸應達400微克(μg),有懷孕計畫的婦女,可在懷孕前3個月即開始留意葉酸的補充。多以深綠色蔬菜為主(如:紅莧菜、紅鳳菜、菠菜、韭菜及空心菜等),其他來源包含豆類(如:黃豆、黑豆、紅豆等)、肝臟及瘦肉,另外葉酸為B群的一種,建議烹調溫度不要過於高溫,避免影響營養素的流失。

二、攝取含鐵食物:建議每日鐵攝取量達15毫克(mg),可藉由海鮮類(如:文蛤、章魚、牡蠣)、肝臟類(如:豬肝、鴨血、雞心)及紅色肉類補充;素食者每日至少需攝取一碗深綠色蔬菜(如:紅莧菜、紅鳳菜、菠菜),並在飯後2小時內搭配富含維生素C的水果(如:柑橘類、芭樂、百香果、鳳梨)幫助鐵質吸收。

三、維生素B12很重要:建議每日攝取維生素B12應達2.4微克(μg),維生素B12來源多為動物性食材,如海鮮類(如:蜆仔、文蛤、牡蠣、竹筴魚、鯖魚等)、肉類等;素食者建議蛋奶素,或可由海苔、紫菜片、海帶芽補充,全素者可在醫生指導下,補充維生素B12補充劑。

四、蛋白質不可少:每餐飲食注意要有蛋白質食物做搭配,如豆蛋魚肉類,才可以提供足夠的造血元素,素食者建議以黃豆、毛豆、黑豆與相關製品為主,如豆腐、豆干、豆包,並以原型食物為主避免過度加工品。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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