最新研究:紅棗萃取物有助抗癌

Kairos
風向新聞

紅棗是公認的保健聖品之一,除了對人體帶來許多好處,甚至還能抗癌!英國皇家化學學會(RSC)最新研究發現,紅棗萃取物可使三種癌症「自相殘殺」,研究結果刊登在期刊《食品與功能》(journal Food & Function)上。

據英國《每日郵報》報導,RSC研究團隊將肺癌、乳腺癌以及前列腺癌細胞,放入從紅棗萃取出來的8種化合物中,結果發現有4種化合物會降低癌細胞的存活率,其中3種化合物會使癌細胞結構發生變化,被破壞最後自殺死亡。

研究說明,這個實驗是直接把癌細胞曝露在紅棗萃取物中,還不清楚紅棗是否有助於預防或治療癌症,研究團隊還需要進一步的研究,紅棗化物合是如何引發癌細胞的自殺反應。

紅棗的營養價值過去被許多健康團體認證。它有助身體癒合,並幫助改善40種不同的健康問題。根據美國《農業與食品化學雜誌》中的研究指出,每天食用約105克的紅棗、連續四周,可以使三酸甘油脂水平降低15%,同時還可以減少血液中脂肪的氧化量多達33%且不會影響血糖水平。

紅棗也含有豐富的鎂,它是一種對免疫系統十分重要的礦物質。他具有強大的抗氧化特性,可以對抗體內有害的自由基和抑制細胞氧化。而鎂能夠鎮定發炎狀況,因此也被認為可以間接預防癌症。(艾以琳/綜合外電報導)

你可能還想看