最近吃到的甜品心頭好!真材實料手工豆花,口感綿密有豆香,搭配無糖豆漿超香濃~
天氣漸漸變熱真的讓人時不時想吃個冰品甜湯啦!這家四月底才開幕的▸島上浪花‧豆花小売所◂是我們最近吃到的心頭好,目前豆花有二種口味,整體食材用料包括豆漿都是店家純手工製作的唷!
島上浪花位在民權路上靠近向上路附近,招牌偏小沒有特別明顯突出,認明旁邊石藝火鍋的招牌可能比較好找~
島上浪花在騎樓處有二個座位區,想內用的話遇到人多可能要稍等一下,不過翻桌率算快啦,也不少人選擇外帶。
菜單
店內豆花目前有二種口味,原味65元、芝麻70元,均可選三種配料,湯底則是有無糖豆漿及琥珀糖水可選擇。
櫃枱上可以看到各種配料,闆娘正忙的時候結帳也可以把錢放在櫃子上自行找零。
這天點餐的時候原本想點地瓜圓,但還正在煮當中只好換其他的,吃完發現地瓜圓煮好了,闆娘說他們的地瓜圓是烤地瓜好特別哦,下次再來試看看!
芝麻豆花+琥珀糖水(薏仁/白玉/粉粿)
島上浪花使用的糖水甜度挺適中的不會甜到膩,非螞蟻人的小吠喝起來覺得蠻OK!想吃冰的話店家會加上黑糖碎冰~
芝麻豆花可以明顯看到芝麻粉末,整體香氣很足夠耶好吃~
薏仁口感煮得很OK不會偏硬,搭配糖水很剛好。
白玉和黑糖粉粿口感煮得很軟Q,是嚼嚼系人的愛!甜度上都算是比較甜的料,如果搭配無糖豆漿應該蠻剛好的。
原味豆花+無糖豆漿(燕麥/銀耳/粉粿/紅豆)
原味豆花本身不帶甜度哦,口感很綿密,也吃得出豆香味!
銀耳有加枸杞,紅豆蠻桑的甜度只有微糖。
燕麥是沒有甜度的,搭配無糖豆漿湯底會覺得超健康!豆漿也很香濃哦~
這天吃完覺得島上浪花的豆花整體吃完沒有什麼負擔感,甜度處理得很恰當,我們覺得用料真材實料有喜歡、吃過會想回訪,還蠻推薦有經過的話可以來吃看看唷~
島上浪花‧豆花小売所
地址:台中市西區民權路215之1號
電話:0916-502 867
營業時間:12:00-19:30(週日週一公休)
文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘