（有影片）／「呷好米」（禾稼米） 秀水鄉農會舉行優秀農民與禾稼米頒獎

秀水鄉農會於6月21日首次舉辦了「113年秀水鄉農會禾稼米契作田間評比」，契作面積約8公頃，共有12位契作農友參加。由農業部臺中區農業改良場的三位稻作專家擔任評審，對參賽米的整齊度、異品種、病蟲害、飽滿度及施肥情形進行了細緻評分。經過嚴格評鑑後，選出了禾稼米的冠、亞、季軍，今日接受頒獎表揚。

頒發獎項給在禾稼米種植方面取得卓越成績的農民。頒獎儀式上，獲獎者展示了他們的精心耕作成果，禾稼米冠軍得主由尤振乾說，參加農會辦理的田間管理講習，從課堂中獲取農業新知，在施肥及用藥都有一定的步驟，不能過量時肥，也就是說，不要讓水稻有營養過剩，才能種出「呷好米」（禾稼米）。

秀水鄉農會總幹事吳明信指出，秀水鄉主要農作物為水稻，總耕地面積1590公頃，其中水稻佔1143公頃。秀水的水源來自八堡圳濁水，孕育出優良水稻。為推廣秀水在地好米，農會今年推出了自有品牌米「禾稼米」，採用台中194號香米品種，並使用日本低溫碾製設備，保留米香，烹煮後粒粒分明，口感黏而帶甜，散發出七葉蘭香氣。

彰化縣政府參議柯呈坊表示，對於27位優秀農民及對農業產銷推廣有貢獻的人員表示祝賀，並對所有默默付出的農民致以最誠摯的謝意與敬意。他強調，正是因為農民的辛勤勞作，我們的農業才能蓬勃發展。

農業處副處長蕭麗玲說，禾稼米，由台中農改場培育的台中194號水稻製成，飯粒外觀佳、口感良好，具有香味，且對病蟲害抵抗性強，有望在市場上獲得高度認可，進一步提升秀水鄉的聲譽。