有機農業新聚落 扎根安南區

記者翁聖權／新營報導
台南市有機農業發展日新月異成長迅速，原台南市六個行政區的中西區、北區、安平區因位處熱鬧工商區，無農耕土地；面積較大的安南區近年來已發展成擁有二十公頃農地的有機農業新聚落，當中又以國立台灣歷史博物館後方緊臨環館路二側住宅區旁，由農友自發性向台糖公司承租的十五公頃土地最為聚集，可謂為都市中的綠色產業。
農業局指出，台南市今年有機農業種植面積計四百七十六公頃、驗證合格農戶有一百九十四戶，相較於一○六年的四百卅七公頃增加卅九公頃，有機驗證合格農戶則較一○六年的一百六十八戶增加廿六戶。目前許多行政區均有農民從事機農業，面積較大者有官田區五十八公頃、柳營區卅八公頃、仁德區卅八公頃。
安南區有機農業聚落中的綠色大地舒果綠農場，創辦人為高雄市前議員楊定國，他因緣際會至台南札根，農場佔地將近九公頃，投入大量的人力與資金搭建一百一十六棟設施，目前為台南最大的有機農場，生產短期葉菜類作物為主。
另綠奇蹟農場與苗栗南庄題陞自然農場，均由張鈺和夫妻共同經營。他們夫妻原本經營重機起重公司，二○○九年在全球金融海嘯風暴下，堅持不裁員，帶領員工下田，意外種出每年近五千萬營收的奇蹟。農場以短期葉菜類、瓜果類、花菜、根莖菜為主。除供學童營養午餐食材外，也供應自家餐廳所需食材，提倡推廣有機蔬食的理念。