「有錢也不一定買得到!」 南投冬筍產量銳減

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隨著冷空氣一波波到來,南投鹿谷的「冬筍交易市場」也恢復運作,不過因雨水、濕氣都不足的「雙缺」因素,導致產量少之又少。近半個月來,冬筍每日交易量約100多公斤,只有過去的十分之一,罕見出現「有錢也不一定買得到」的景象。

「雙缺」致南投冬筍產量銳減 每台斤破200元

冬筍是南投縣鹿谷鄉的特有作物,種植面積約2800公頃,居全台之冠。不過在近期雨水、濕氣都不足的情況下,冬筍產量少之又少,根據交易市場資料顯示,近半個月來冬筍每日交易量約100多公斤,以往曾到每日2000多公斤,現在只有十分之一。價格也跟著水漲船高,每台斤從200元的高行情起跳。

估12月冬筍產量有望提升

對此有筍農表示,「沒有下雨啦,(產量)應該會減少,(冬筍)不好生長。」鹿谷果菜市場管理員陳妙妙則表示,「價格應該會突破300元以上,預估12月開始量會一直出來。」

氣候變化反應在冬筍產量,筍農沒筍可賣,盤商沒筍可買,就盼這波冷氣團能帶來足夠的水濕氣,滿足冬筍生長要件,提高採收量,解決 供需失調。

南投/曾如成、楊沛緰、阮賢偉 責任編輯/陳耿閔

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