中秋吃柚子要小心? 醫曝風險:六種人不能吃!

中秋節最應景的水果非柚子莫屬,柚子含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動和排便,其維生素C的量更是檸檬的1.5倍,除了幫助膠原蛋白形成、促進鐵質吸收,還有抗氧化物的作用。只是,柚子雖美味營養,吃多了可不好,尤其服藥中的慢性病患要小心!

營養師介紹柚子對人體的益處
營養師介紹柚子對人體的益處

營養師Ricky解釋,柚子中有一種叫做「呋喃香豆素」的成分,會抑制小腸和肝臟的代謝酵素CYP3AF,讓藥物沒辦法透過此酵素被代謝掉,換句話說,吃了柚子再吃藥,藥物劑量反而會變得更強,產生不良反應。Ricky進一步指出,該反應的作用時間可持續數小時到兩三天,隔餐吃或隔天吃可能都有風險!所以有在服用降血脂藥、降血壓藥、抗心律不整藥、抗癲癇藥、免疫抑制劑和鎮靜安眠抗憂鬱藥物的患者應避免吃柚子。

營養師告誡服用此六種慢性病藥物的人應避免攝取柚子
營養師告誡服用此六種慢性病藥物的人應避免攝取柚子

Ricky建議慢性病患淺嚐柚子即可,真想大吃特吃,就必須拿處方籤詢問醫生或藥師。此外,Ricky說柚子屬水果類故糖分高,熱量約等同於二分之一碗白飯,容易導致血糖過高,「建議一天不要吃超過半顆!」糖尿病患者更要特別注意。

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