木虌果套袋保護技術 有助果品外觀品質

國立教育廣播電台

炎炎夏日,正是臺東原生種木虌果成熟的季節,成熟果實外表橙紅亮眼,富含茄紅素及胡蘿蔔素等營養成分,市面上也出現許多相關產品及料理應用,投入栽培生產農民日眾。然而,木虌果與其他同屬葫蘆科的瓜類作物相同,在果實發育期間,容易遭受蟲害,影響果實品質及產量,造成農民的損失,為了改善以上問題,臺東區農業改良場提供簡易套袋保護技術,以提升果實品質。

 

臺東場場長陳信言表示,原生種木虌果果實營養價值高,外表橙紅吸睛,是臺東縣新興特色作物。臺東場為了找出適合木虌果生產使用的套袋以解決蟲害問題,經測試不同材質套袋種類,包括綠色及黑色紗網袋、聚酯纖維薄紗網袋、白色及不透光紙袋等項。結果發現,常見用於絲瓜與苦瓜的綠色及黑色紗網袋雖有一定防護效果,但該材質因網目大,生育後期或木虌果採收後,網目易被果皮表面凸刺穿透並撐大;且在清洗後易變形或破損,不適合再使用,於重複利用性方面並不高。

 

白色及不透光紙袋雖然防護效果佳,但具有無法重複使用,且無法判斷果實採收適期等缺點。聚酯纖維薄紗網袋已被用於紅龍果及芒果等果實的防護,具有半透明、透氣、材質強韌且網目細、木虌果果刺不易穿透,且易於觀察果實發育情形等特點;材質以洗衣機多次清洗後,仍可持續使用,對減少農業廢棄物,改善環境汙染有相當助益。而在套袋方法上,可配合使用大小為3×3公分的花梗夾束口,操作上簡便快速,更容易上手。

 

木虌果果實遭受蟲害易造成畸形果,嚴重影響果實品質及產量。在開花授粉後,即需套袋,透過套袋可大幅改善果實受害問題,提升果品品質與外觀。臺東場推薦使用的聚酯纖維薄紗網袋配合花梗夾,可大幅縮短套袋及收成解開套袋的時間;同時,網袋及花梗夾都是可以多次重複清洗利用之材質,有助於降低成本及減少廢棄物之問題。

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