朴子魅力商圈 11月7日端傳統美食

張毓翎/嘉縣報導
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嘉義縣朴子市魅力商圈發展協會理事長杜鎮江邀請民眾7日到朴子第二市場享美食。(張毓翎攝)
嘉義縣朴子市魅力商圈發展協會理事長杜鎮江邀請民眾7日到朴子第二市場享美食。(張毓翎攝)

後疫情時代,朴子市魅力商圈發展協會推出在地商圈美食之旅,於11月7日上午10點半選在嘉義縣朴子市歷史悠久的「第二市場」,網羅朴子及鄰近鄉鎮共計40多間商家,精心安排多道地方特色美食,辦理免費試吃活動,還有集點刮好禮等精彩活動。

第二市場有不少近百年傳統美食店,如外省麵、當歸鴨、苦仔嗲、麻花捲等銅板美食及伴手禮名店勝芳糖果行,且鄰近配天宮等景點。朴子市魅力商圈發展協會理事長杜鎮江表示,此次與朴子市公所聯合在地攤商推出為期近半個月的美食集點活動,將傳統零售市場轉型、注入活力。

這次集點活動從11月7日到11月21日,民眾於商圈內指定店家,領取集點卡並拍照打卡按讚,即可獲得1點,集滿5點可至活動處、勝芳餅舖兌換刮刮卡,刮在地文創方巾、環保餐具等好禮。活動首日在第二市場,邀請合作店家端出最美味的料理,免費提供民眾享用。

隨著連鎖美食店愈來愈多,不少傳統商家逐漸沒落,杜鎮江在朴子市賣肉燥飯多年,甫任朴子市魅力商圈發展協會理事長,他期待帶領這些商圈業者一同開創新商機。這次美食活動是協會首次舉辦,希望為業者增加人氣。

杜鎮江說,此活動有中央經濟部中小企業處指導及經費補助,盼望之後能持續一年一度辦理商圈紀念日或節慶活動,尋求不一樣的特色,發掘更多專屬朴子的獨到魅力及豐厚美食文化。