杉林名產南瓜 小學生栽種收成做料理

高雄杉林區的南瓜，相當有名！為了向下紮根，月美國小讓小朋友自行栽種、鋤草，最後收成在地作物南瓜後，和義守大學的師生，進行產學合作，教導上百雙小手，一起製作南瓜麻糬、南瓜饅頭等料理，希望藉此對小學生有教育意義之外，也能行銷杉林鄉的觀光農業。

一整盤黃澄澄，造型超可愛的小南瓜，這裡全都是南瓜麻糬，製作的可是鏡頭前這群可愛的小學生。

聲音來源:老師：「對，把它包起來，讓它不要跑出來。」

月美國小學生：「南瓜麻糬做幾個？4個，幾個？4個。」

另外這頭，比較高難度的，南瓜鳳梨酥，可讓小學生們，學到好多。

月美國小學生：「他們教了就會做，那以前有做過嗎？沒有做過啊，它有點黏黏的，不好揉成圓形。」

南瓜饅頭，好幾雙小手，努力揉啊揉。但真的不簡單，好在有老師的教導下，小學生們越來越有架式。

邊吃南瓜饅頭，邊喝南瓜豆漿，每個人都好滿足，就因為眼前這些南瓜料理的原料-南瓜，可是這群小朋友親手摘種的。

高雄杉林區月美國小，為了讓小學生更了解在地農特產南瓜，親自下田栽種後，和大學師生產學合作，讓孩子更認識南瓜。

月美國小校長丁崇賢：「相關南瓜產品的開發，對小朋友的自然以及相關的學習，都非常有幫助。」

杉林的南瓜，在過年期間，靠著在上頭雕刻，成了不少人的送禮小物，也希望藉由靠著上百雙小手製成的美食，讓南瓜對在地小學生，能有另外一番教育意義。（民視新聞廖錦雄高雄市報導）