李昌霖 正式接掌台灣麥當勞

工商時報【姚舜╱台北報導】 麥當勞在台尋找授權加盟商終於定案，麥當勞昨（1）日宣佈，擁有德昱股份有限公司70％股德昱公司負責人李昌霖，正式成為麥當勞在台灣市場的授權發展商，並自即日起接手經營管理台灣麥當勞的近400家連鎖餐廳，其中超過90％為台灣麥當勞直營門市。 麥當勞未公布交易相關金額，僅透過聲明表示，麥當勞將進行台灣市場的經營權轉換，並委任李昌霖推動及經營麥當勞在台灣的市場，德昱並將提供所需資金以協助相關業務發展。 對於德昱公司正式成為台灣麥當勞授權發展商，麥當勞執行長Steve Easterbrook表示，麥當勞藉由尋求策略夥伴並分享共同的價值觀與願景，使各個市場能夠加速成長並擴大規模，同時驅動及引領創新，讓麥當勞能與顧客及社區的連結更緊密。 Steve Easterbrook並指出，麥當勞希望於2017年底前，實現在全球成立4000家特許經營餐廳的承諾，持續向前邁進。屆時，麥當勞特許經營餐廳的比例，預計將達到全球門市的93％。 麥當勞亞洲基礎市場負責人Simone Hoyle指出，麥當勞期待與李昌霖與其團隊合作後，在麥當勞既有品牌力與高標準的基礎上，透過餐廳現代化、增進顧客數位體驗、以及提供顧客更個人化的服務與因地制宜的菜單選擇，為客人創造更多愉悅用餐體驗。 麥當勞表示，德昱成為麥當勞在台授權發展後，可望加速在地化管理、更快速的決策過程、更迅速的學習，以及更顯著的餐廳發展。同時，台灣麥當勞總裁劉厚倫也將繼續帶領台灣麥當勞團隊負責市場的營運與管理。劉厚倫自1984年加入台灣麥當勞擔任餐廳管理職，後接任營運長，並於2016年12月升任總裁。 在正式成為台灣麥當勞「新老闆」後，李昌霖維持一貫低調並未現身接受採訪，僅透過聲明表示，自己將與台灣麥當勞團隊合作，共同打造更獨特與創新的顧客經驗，並藉由提供美味與高品質的食品，以及高標準的服務與便利性，讓顧客享有更愉悅的用餐經驗。 麥當勞是全世界最大的快速餐飲服務餐廳領導品牌，目前在全球超過100個國家、有近3萬6000家連鎖餐廳，其中超過85％的麥當勞餐廳是由當地的獨立企業所經營。 麥當勞在全球各地區經營授權發展模式已超過30年，目前有超過80個國家、約7000間餐廳採取此經營模式。