《大老闆故事》一杯海鹽咖啡的代價

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總統蔡英文過境美國「路過」85度C門市,喝上一杯海鹽咖啡,被大陸網友轟成「台獨企業」,幾釀成創立以來最大的風暴!85度C重申支持「九二共識」的戲碼,未來將可能在其他台商企業重演?(左圖為蔡英文總統,右
總統蔡英文過境美國「路過」85度C門市,喝上一杯海鹽咖啡,被大陸網友轟成「台獨企業」,幾釀成創立以來最大的風暴!85度C重申支持「九二共識」的戲碼,未來將可能在其他台商企業重演?(左圖為蔡英文總統,右

因為一杯海鹽咖啡,一夕間點爆兩岸對所謂「台獨企業」的心緒糾結!

85度C全球第一千家門市去年在美國德州開幕,不僅休士頓市長出席剪綵,還宣布當天是85度C品牌日,引發當地華人圈熱議;去年85度C馬不停蹄在美國德州和南加州開設中央工廠,全力投入美國展店,預計未來5年可展店150家。左排第五為85度C創辦人吳政學。 圖/中央社
85度C全球第一千家門市去年在美國德州開幕,不僅休士頓市長出席剪綵,還宣布當天是85度C品牌日,引發當地華人圈熱議;去年85度C馬不停蹄在美國德州和南加州開設中央工廠,全力投入美國展店,預計未來5年可展店150家。左排第五為85度C創辦人吳政學。 圖/中央社


台灣夜市出身的85度C,就因為過境美國的總統蔡英文登門喝了杯海鹽咖啡,被大陸網友轟成「台獨企業」,母公司「美食-KY」(2723)市值三天蒸發逾70億,不僅大陸泉州門市遭突擊檢查,也被「美團」、「餓了麼」、「大眾點評」等大陸外賣或點評平台下架,幾釀成創立14年來最大的風暴!迫不得已,85度C只好重覆「政治表態」的戲碼,重申支持「九二共識」、也把蔡總統身份稱呼,變成了「台灣當局領導人」。

 


表面看來,一手創立85度C的創業鬼才吳政學,這次無端陷入「擦槍走火」事件,但有幾個層面的問題,值得仔細思考。

 


也許有人會覺得,85度C不過是街頭巷弄出身山寨的平價咖啡店,要它表態支持「九二共識」,根本小題大作。然而,請攤開其母公司美食KY財報,85度C在全球坐擁近1100家門市,早已是國際連鎖品牌,截至3月底,85度C在中國有589家據點,台灣435家,美國44家,澳洲、香港都有門市,去年全年大賺230億,年底股價爆漲到435元,穩居觀光股王寶座。

 


去年全球第一千家門市在美國德州開幕,不僅休士頓市長出席剪綵,還宣布當天是85度C品牌日,當地大排長龍搶買現烤出爐的巴布羅麵包,更引發當地華人圈熱議;去年85度C馬不停蹄在美國德州和南加州開設中央工廠,全力投入美國展店,預計今年再展店40家,未來5年可達150家以上。

85度C在全球坐擁近1100家門市,早已是國際連鎖品牌,去年美國德州門市開幕,當地大排長龍搶買現烤出爐的巴布羅麵包,85度C在中國有589家據點,台灣435家,美國44家,去年全年大賺230億,穩居觀光股王寶座。 圖/中央社
85度C在全球坐擁近1100家門市,早已是國際連鎖品牌,去年美國德州門市開幕,當地大排長龍搶買現烤出爐的巴布羅麵包,85度C在中國有589家據點,台灣435家,美國44家,去年全年大賺230億,穩居觀光股王寶座。 圖/中央社


相對地,吳政學和85度C團隊這些年卻陸續撤出河南、武漢,僅固守上海等一線城市。在中國和美國市場的此消彼長,原因很單純:獲利和來客數的成長。美國市場對台灣口感Q彈的麵包、海鹽咖啡感到驚艷,而大陸門市卻因擴張太快、當地山寨店又不斷竄出,侵蝕不少利潤。

 


也許又有人認為,再怎麼展店,不過區區上百家,哪裡能和超級龍頭咖啡連鎖店星巴克相提併論!然而,不說你不知道,以美國咖啡連鎖市場來看,85度C單店每月營收可以做到二億台幣,據說已是星巴克平均月營收的五倍!可以說,這家街頭不太起眼平價的咖啡店,不知不覺中已成為台灣自創的國際品牌。

 


為了爭市場,85度C的表現,早已讓老大哥星巴克心結暗生,想方設法,就是要把這些海鹽咖啡排擠在外。2007年,雄心勃勃的吳政學帶著85度全面西進,第一站進攻的就是上海。沒想到當地房東竟一屋兩租,當下被星巴克痛宰,短短三天就被迫歇業,當天,吳政學當街痛哭失聲,發誓終身必定雪恥。

 


十年之後,吳政學揮軍直攻星巴克美國大本營,星巴克通令美中兩大市場商圈,只要星巴克進駐,就不得再有其他品牌進駐,讓85度C在攻下美國西北部兩大購物中心商圈,都花了至少一年以上;就連想開在距離星巴克西雅圖創始店幾步之遙的店面,都一再被星巴克排他條款阻隔在外。

85度C創辦人吳政學與團隊近年陸續撤出河南、武漢,但在美國市場則大力展店,主因是美國市場對台灣口感Q彈的麵包、海鹽咖啡感到驚艷,而大陸門市卻因擴張太快、當地山寨店又不斷竄出,侵蝕不少利潤。 圖/TVBS
85度C創辦人吳政學與團隊近年陸續撤出河南、武漢,但在美國市場則大力展店,主因是美國市場對台灣口感Q彈的麵包、海鹽咖啡感到驚艷,而大陸門市卻因擴張太快、當地山寨店又不斷竄出,侵蝕不少利潤。 圖/TVBS


如今,一再為擴展咖啡連鎖市佔拼搏的「台灣之光」85度C,卻因為接待「正巧路過」的蔡總統,無端被貼上「台獨」標籤,迫於現實,必須政治表態的無奈,看在國人眼中,就如同看到周子瑜、宋芸樺遭政治霸凌般,仇陸情緒不斷發酵;而大陸網民仇獨民粹激化,加上與星巴克長年心結,未來很可能導致85度C持續降低中國佈局,進而轉戰美國市場。從後續發展來看,難道這回總統買的這杯海鹽咖啡,真的是「正巧路過」?果不其然,總統府事後也表明,確實非臨時起意。

 


85度C的境遇,撩起了兩岸關係最敏感的神經 – 當所有人都為此事件怒火中燒,幾層問題,很值得思考:這是否意味著,未來台灣不同企業、不同藝人,只要涉足兩岸,終有一天,得面臨「政治表態」、「選邊站」的抉擇? 這個答案如果為「是」,那麼接下來更重要的是:企業、政府和兩岸民眾下一步打算怎麼做?

 


未來當元首出訪不斷「路過」不同台灣企業時,就要讓這種激化對立負面情緒不斷增生? 當口口聲聲惠台政策、實際卻是暗地政治施壓,這樣的兩岸關係如何長久? 走在當前的十字路口,兩岸領導人都應以智慧和慈悲的胸襟深思,而非以無辜的企業做祭旗。

 


(資深撰述 張甄薇)

 

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