杯蓋藏密碼？揭3個麥當勞的驚人祕密

記者李鴻典／台北報導

連鎖速食業者麥當勞在全台灣擁有最高市佔率，近日有女大生在論壇Dcard分享用餐經驗，「吃了無數次的麥當勞，現在才發現...原來麥當勞的漢堡紙，一張有四種不同的口味啊，太神啦！」漢堡包裝紙完整攤開的照片，包裝紙的四角分別用不同顏色印著吉事蛋堡、香雞蛋堡、豬肉蛋堡和火腿蛋堡的字樣，方便顧客辨識不同口味的漢堡，引發討論。其實，類似的細節，有很多可是台灣麥當勞才知道的！

其實，麥當勞包裝的學問很多了，台灣麥當勞去年在台灣麥當勞季報中，就曾發表專文解密！

冷飲杯蓋上的密碼：大口暢飲麥當勞飲料時，注意過冷飲杯蓋上突起的圓點嗎？它們的存在，可不是為了造型，或者是讓消費者「紓壓」；這些圓點，其實藏著台灣麥當勞得以快速又準確出餐的小祕密！

蓋上杯蓋後，為了讓同仁快速分辨內呈飲料，麥當勞在冷飲杯蓋上設計了四個圓點按鈕，分別代表TEA（紅茶）、DIET（零卡）、ICED（去冰/少冰）以及OTHER（其他，目前為「可口可樂纖維+」）。若一個按鈕都沒壓，此產品就是「冰量正常」的「可口可樂」；反之，若TEA、DIET、ICED的按鈕同時壓下，則就是「去冰/少冰的無糖紅茶」。透過小設計，讓夥伴一眼看懂，出餐更有效率！

讓人會心一笑的咖啡杯也有巧思？除效率，對於擁有近400家餐廳、超過1萬8千名餐廳夥伴的台灣麥當勞，「品質穩定」更是必須。

McCafé咖啡專櫃中有個逗趣的設計，就是為了這個原因而生。Mc Café內用咖啡杯內，由上而下共有3個圖示，還構成了一個算式！這些圖和品質有什麼關係？

原來，這些圖示主要是提供咖啡師在製作飲品時，辨識咖啡、牛奶、奶泡或冰塊等注入的「高度線」；確保消費者品嚐的每一杯McCafé飲品，都有相同的好品質。麥當勞也希望透過可愛的圖案設計，讓整個過程更有溫度，並帶給消費者會心一笑的感受。

下次到McCafé享受飲品時，不妨也注意一下杯中巧思。

漢堡包裝紙字寫反了！？為更有效利用資源，台灣麥當勞近年透過包裝優化，設計出「以一擋四」、可讓四種漢堡共用的包裝紙，但是，要如何讓餐廳廚房負責匯集（組裝）的夥伴，正確且有效率地製作產品呢？答案就在這一排，上下左右顛倒的字……

其實，這排「顛倒文字」的目標讀者，正是在麥當勞餐廳廚房工作的同仁；若將包裝紙翻過來、以製作漢堡時的角度來看，一切就真相大白了。顛倒的品名絕對不是印錯，是為了方便廚房夥伴光靠包裝紙的「背影」就迅速辨識，並將漢堡正確定位、包裹，最後熱騰騰地送到消費者手中。

台灣麥當勞強調，餐廳的SOP隱藏著許多有趣設計巧思，除希望有效率且精準地，提供消費者安心，美味且品質穩定的餐點，也蘊含協助餐廳夥伴更簡便完成供餐作業。

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