東京食品展 台南味行銷國際

展場以孔廟紅磚牆呈現古都風情 黃偉哲秀日文邀各國朋友來訪 黑橋牌主打毛豆香腸搶訂單

記者吳孟珉、陳銀全∕綜合報導

世界三大專業食品展的東京食品展，台灣館七日開幕，市長黃偉哲以日文致詞，邀請日本訪客到台南展場參觀，也歡迎各國朋友到台南，品嘗最好吃的食物與水果，看看最美麗的風景，和最友善的台南人。

昨日開幕典禮，聚集來自台灣九大農業縣市的首長，駐日大使謝長廷致詞「台灣來了！春天來了！」，邀請各國業者到台灣展廳參訪。外貿協會董事長黃志芳也表示，台灣是日本重要的食品貿易對象，未來將與各縣市合作，在日本深化台灣特色。

黃偉哲表示，這次台南參展是團體作戰，聚集來自台南共十五家農會與食品業者，除了鳳梨、芒果等冷凍鮮果以外，也有文旦、毛豆等加工品。現場也展示烏魚子及虱目魚等產品，吸引許多外國商社代表參觀。

其中，以「台灣銷售第一名商品台灣香腸」為參展主打商品。黑橋牌表示，今年首度結合台南在地毛豆農產品，推出「黑橋牌毛豆香腸」，在東京食品展爭取展場訂單。

黑橋牌針對日本人對台灣毛豆的喜愛，特別研發期間限定產品的「黑橋牌毛豆香腸」，將台灣的毛豆與台灣香腸做了黃金比例的結合，並經多次調整口感及風味後，讓黑橋牌毛豆香腸的口感，每一口都可以品嘗到毛豆香腸的顆粒，也能嚐到甘甜淡雅的毛豆香味。

市府表示，這次台南展位也以四百年歷史為主題，外觀以孔廟為造型，結合紅磚牆主題的展板設計，展現濃厚的台灣特色吸引國際採購者的目光。

參展的台南業者貫金食品李重信經理表示，台南是文創之都，這次展場設計真的有助吸引客戶目光，也讓業者對台南文化與有榮焉。

此外，現場也布置來自台南的奈米噴繪蘭花。黃偉哲表示，希望台南在這次國際食品展，讓訪客「嘴巴吃得到，眼睛也能吃得到。」