東區回憶 「京星P2店」將吹熄燈號!饕客嘆:可惜

東區老回憶!總營業24小時的「京星」港式飲茶P2店公告,他們將在3月底,因為租約到期而吹熄燈號。不少老饕聽到消息趕快再去吃,業者強調,P1店還是正常營業,也會再找新的地址開回P2店,專家分析,東區人潮確實不如以往多,商圈移轉,也讓老餐廳移點。

圖/TVBS
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記者林旼叡:「來過東區的你一定都知道,過去20年來這個地方愈夜的時候它愈亮,京星港式飲茶的2號店在這邊已經經營了20年,但是最近卻在臉書上面公告說這間店要在3月底,吹熄燈號。」

蝦仁腸粉、魚子蒸燒賣、醬汁炆鳳爪到蜜汁叉燒酥道道傳統港式飲茶料理,平日下午時間還是有很多人為此來,但聽到老回憶其中分店要關很不捨。

民眾:「滿可惜的(滿可惜的),所以我們今天我們還買券,所以我們就趕快(趕快來),常常來,(哦您家就在對面喔),(那很方便喔),這間店沒有了,可能就不會有那麼熱鬧了。」

業者發文說紅色大招牌,窗邊總倒映吃得津津有味的饕客們,是許多台北人從小的鬧區日常,不過強調這是暫時性別離,因為他們正在尋覓新址,鎖定人潮密集、250坪以上,可以24小時營業的地方。

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京星餐飲事業群協理林永宸:「業務考量及商圈的門市調整,旁邊的敦化店還是正常營業。」

商圈門市調整據了解包含其他專家也曾分析,東區人潮確實不如以往多,因此像京星這樣的大型餐廳才有移點計畫,只是過去幾年來這同一條街上,包含永福樓朝桂也收掉,都屬於港式美食,除了東區人潮減少,難道饕客們口味也有變化嗎?

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港式片皮鴨新鮮出爐,飄香美食這幾年非常受饕客喜愛,至於港式飲茶,業者說雖然死忠顧客還是在,但面對這幾年很多人追米其林料理,浮誇韓式或新日式餐飲競爭,港式除了經典,有飯店餐廳玩「新創」,六福萬怡的新創粵菜像這花膠三品鍋,傳統豬肚湯搭雞仔豬肚鱉做法,或龍王海味粥,是從粵菜荔灣艇仔粥進化,這些原本傳統色多了澎派料理增加吸睛度後,很明顯年輕一代的人才肯嘗試,當然原本買單的老饕們也接受。

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