東海大學思酪可巧克力起司棒產線揭牌 產學簽約

東海大學今天(19號)舉辦白色食品有限公司捐贈(東海乳品思酪可生產線)揭牌典禮，校方表示，白色食品公司負責人游亞力，是白俄羅斯人，也是台灣女婿，因為想把東歐故鄉思酪可起司條點心，引進台灣，特別從立陶宛採購生產設備，但沒有行銷通路，始終無法打開市場，決定把設備捐給東海大學，提供教學研發生產實習使用。

東海大學校長王茂駿表示，感謝白色食品企業捐贈，和東大之間，如同伯樂與千里馬，學校藉此可研發新的起司產品，讓學生從研發實習到量產，獲得成就感。東海大學表示，思酪可起司條，是俄羅斯的小點心，以脆皮巧克力，包覆起司餡料，口感介於冰淇淋與起司蛋糕之間，新鮮起司與巧克力完美融合，目前學校除了生產巧克力起司條，畜產系也研發檸檬起司蛋糕。