松葉蟹吃到飽!台北喜來登推「澎湖海鮮季」 加碼芒果季甜點

台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳匯集澎湖各式海鮮,於7月1日至8月31日推出「澎湖海鮮季」,澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理豪氣登場,漁港捕撈的現流漁獲直送餐桌,還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」,大啖活跳跳的尚青海味。夏日芒果季報到,甜點餐檯同步推出「盛夏芒果季」包含現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果鮮奶酪」、「鮮芒卡士達塔」等全新甜點甜蜜一夏。7月1日至7月21日台北喜來登於官網推出夏季旅展優惠,自助餐券最低82折起,可事先購買餐券搭配使用更划算。


十二廚自助餐廳不定期推出各式美食節活動滿足饕客味蕾,除餐檯必吃爐烤美國紐約客、全新打造的印度料理區、各式新鮮生魚片、握壽司以及多款現做甜點外,還有冰涼暢快的ASAHI現拉生啤酒。隨著時序入夏,本次以「澎湖現流海產」為主角,因澎湖「海水平均鹽度高」造就其水產的鮮甜味美,加上近海捕撈直送餐桌最新鮮。7月1日至8月31日推出的「澎湖海鮮季」,午餐及晚餐餐期「菜色升級不加價」外,還有「清蒸松葉蟹腳吃到飽」海鮮控絕不能錯過。

餐檯提供各式以澎湖海鮮製作的道地美味,「澎湖冰捲配五味醬」鮮甜彈牙的海撈大尾透抽,經汆燙後急速冷凍,鎖住鮮甜多汁的肉質,搭配上特製五味醬,酸甜口感加上甜脆肉質清爽又開胃。特色美味「澎湖白鬚蝦海菜煎餅」選用澎湖餐桌常見的野生白鬚蝦,蝦肉細嫩甘甜與鮮嫩翠綠的澎湖海菜,製成餡料豐富、酥脆彈Q的海味煎餅。「涼拌蟹肉海燕窩」來自澎湖無汙染海域的珊瑚草,含有豐富的植物性膠原蛋白、礦物質及維生素,故有海底燕窩之稱,與手撥鮮蟹肉、薑泥和微酸醬汁等一解夏日暑氣。


松葉蟹吃到飽!台北喜來登推「澎湖海鮮季」 加碼芒果季甜點
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鐵板區期間限定「香煎澎湖小管」每年七八月是澎湖小管的盛產季,產地現撈直送的新鮮好滋味,口感鮮甜且肉厚紮實,以香煎方式料理品嚐天然原味。熱炒區則有「酥炸百花油條」,以澎湖大蝦與花枝製成的蝦漿填入油條中酥炸而成,外層金黃酥脆的油條與鮮美彈牙內餡,搭配酸甜微辣醬汁令人難忘。「避風塘炒蝦」選用澎湖肥美白蝦與香炸蒜酥大火翻炒,蒜香濃郁、鮮蝦酥香讓您大呼過癮。澎湖最道地的螃蟹料理「沙茶炒蟹」精選肉質肥美、蟹膏飽滿的鮮活沙公與沙母,加上特製的沙茶醬大火翻炒,香氣濃郁帶點微辣的在地好味。澎湖必吃的人氣美食「鮮蚵滷肉飯」現撈肥美鮮蚵與鹹香肉燥飯完美搭配,一口吃進滿滿鮮甜在嘴裡爆開。現煮麵區「澎湖小卷鮑魚米線湯」海港新鮮直送的澎湖小卷與鮮活鮑魚,吸附鮮甜湯頭的米粉與醇厚排骨湯底,鮮味濃郁一吃上癮。


松葉蟹吃到飽!台北喜來登推「澎湖海鮮季」 加碼芒果季甜點
松葉蟹吃到飽!台北喜來登推「澎湖海鮮季」 加碼芒果季甜點


本次更特別引進澎湖在地風味飲,消暑聖品「仙人掌檸檬飲」選用仙人掌原汁與新鮮檸檬,調配出完美酸甜比例,風味天然酸香,最佳消暑降火涼伴。古早味「澎湖風茹冬瓜茶」盛產於澎湖海邊的山坡地上,因豐富的微量元素有「澎湖青草茶」之稱,與手熬冬瓜糖共煮成茶,滋味甜蜜又降火。甜點檯另有沁涼消暑的「檸檬海燕窩」選用澎湖在地的黑糖海燕窩搭配清爽解膩的檸檬糖水,甜蜜又消暑,以及傳統美味「澎湖黑糖糕、花生酥、鹹餅」等,澎湖好味道不藏私。

盛夏大啖酸甜芒果,甜點區同步推出五款人氣芒果甜點,超人氣現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、融入北海道奶霜清爽的「芒果生乳蛋糕捲」、小巧可愛「芒果歐帕利斯」、酥脆塔皮包裹香濃卡士達的「鮮芒卡士達塔」、綿密滑順的「芒果鮮奶酪」,讓酸甜可口的芒果為夏季綻放甜蜜。7月1日至7月21日台北喜來登大飯店加碼夏季旅展線上優惠,於官網線上購買「十二廚平日自助午餐券」優惠價每張1,300元,「十二廚平日自助下午茶券」優惠價每張800元,「十二廚平日自助晚餐券」優惠價每張1,400元,搭配餐券大啖海鮮最划算。

原文出處:松葉蟹吃到飽!台北喜來登推「澎湖海鮮季」 加碼芒果季甜點

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