Yahoo奇摩新聞 板橋德壽司二店｜板橋壽司及日本料理推薦，令人驚艷的隱藏版美食小店
板橋德壽司二店位在板橋縣民大道旁邊，就在我家附近，走路不用5分鐘的距離，從板橋新埔站走路到這邊大概要10分鐘，我看很多人的食記都說是板橋很值得推薦的日本料理，
其實我好幾次想去吃都沒吃成，因為店內只有8個人的位置，
通常沒訂位也吃不到，今天剛好只剩我跟老公兩人，
想說走過去碰碰運氣，店內將將好就剩兩個人的位置，
擇期不如撞日，就很幸運的坐下來吃了～～
德壽司二店真的非常不起眼，通常從縣民大道經過大概也不會注意到它
2018.3.17板橋日本料理德壽司二店二訪食記更新
這次我們一樣選擇$580和$780的套餐，
吃的都是握壽司套餐，只差在最後一個握壽司不一樣，
跟上次吃到的食材都不太一樣
前菜跟上次差不多，右下角的魚皮不一樣
河豚生魚片，因為在日本吃過河豚，
聽說台灣很難吃到河豚，不知老闆去哪搞到這東西？
但我個人覺得日本河豚的口感還是略勝一籌
旁邊的魚皮也很好吃，口感非常Q彈
胡椒鯛，這個也是第一次吃到，非常有彈性咬起來紮實，
而且有胡椒調味真的蠻好吃的！
白毛魚腹是海鮮店的高級食用魚，只有熟門熟路的饕客懂吃這樣的魚種！
個人特愛炙燒後的口感
肉質與口感極其鮮美可口，讓人意猶未盡
炙燒午仔魚，午仔魚的油脂很豐厚，
炙燒過後吃起來就更香，這跟我很喜歡的比目魚緣側吃起來感覺有點像，我超喜歡
生蝦的頭尾做兩種不同的調味，其實光生蝦本身的味道就很鮮甜美味了
炙燒干貝佐安康魚干，這是上次有吃到的，還是覺得非常鮮甜
螢光烏賊也是上次就有吃到，握壽司的口感還是非常美味
最後一個壽司不太一樣，我吃的$580套餐是「鱈魚白子」，
這東西還是第一次看到，號稱能滋陰補陽，
google了一下才發現真實身分竟是魚精囊，也太特別
$780的套餐吃的是馬糞海膽，滿滿的海膽，愛吃海膽的保證過癮！
店內的位置就這麼少，想吃還真的得先訂位或碰運氣
店內就一個師傅和一個服務生，所以想吃美食，一定要耐心等候
套餐前菜
有胡麻菠菜、鮭魚沙拉、豆腐、番茄，都很新鮮
生魚片兩片
鰹魚腹部佐水果醋，調味相當出色，
肉質較為有嚼勁，開胃又美味
師傅正在加醋攪拌剛出爐的白飯，我們吃的是現做的熱呼呼醋飯
套餐主菜可以選丼飯或握壽司，
$780的主菜我們選擇丼飯，
生魚片包括黑豬哥、午魚、黃鰭鮪、鮭魚、馬糞海膽、螢光烏賊、干貝、生蝦
生魚片的色澤光看就叫人滿意
豐富的丼飯，直接來看影片吧！
我最喜歡醋飯還有一點點溫度的口感，
搭配生魚片或生蝦，再來一點點哇沙米，真的人間美味啊！
第一次吃到丼飯裡面有螢光烏賊也非常特別
生蝦也是甜到不行！
$580的主餐我們選擇握壽司，一共7貫，另一貫干貝，比較晚上
左上：炙燒午魚佐昆布、黃鰭鮪魚、生蝦
左下：黑豬哥、鮭魚、螢光烏賊
我個人相當喜愛炙燒午魚佐昆布，吃起來跟比目魚緣側的口感很像，
有豐富的油脂！
炙燒干貝也相當出色，炙燒過後，吃起來更甜
