板橋行善麵 響應人安吃飽三十尾牙

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記者謝璿/新北報導

板橋行善麵店5年來不間斷送出愛心待用麵,讓許多飽受飢餓所苦的辛苦人能飽餐一頓,今年特別與人安基金會合作,希望呼籲社會大眾熱情相挺寒士尾牙,麵店老闆娘顏媽媽也親自烹調有什錦麵贈給人安服務的林大哥,為他掛上平安符,祝福他能身體健康、一切平安。

顏媽媽在板橋經營麵店37年,兒子顏維勳年輕時曾走錯路,多次進出監獄,直到某次機緣才終於懺悔贖罪,向媽媽提議效法義大利待用咖啡的概念,開始在店內提供愛心待用麵,曾經一次虧到5、600碗之多,但只要當月有善心捐款餘裕,也毫不吝嗇再分給其他人,只希望能讓更多人吃飽。

顏媽媽說,現在一天至少會有15、6人來吃麵,有些人更會天天報到,有對年輕夫婦沒錢而被追殺,顏媽媽就跟他們說「吃到可以工作為止」。也是因為開始待用麵服務,顏媽媽才發現社會上需要的人原來這麼多,其實顏媽媽想法很簡單,她認為只要能讓一個人吃飽,就能少一點犯罪,對整個社會都好。現在愈做愈快樂,看到每一碗麵都能被吃光,就是最開心的事。

老闆顏維勳兩支手臂都是刺青,煮起麵來申請特別認真,他說有時候會看到穿著整齊體面的人來吃待用麵,也因此被顧客反應是不是被濫用,但其實很多事情不能只看表面,其實那人是真的沒錢,只是盡力維持尊嚴,當他有餘力,甚至會來回饋。

除了待用麵外,顏維勳連續四年透過環島行善活動,將愛心物資送到全臺孤兒院、老人院中,今年活動邁入第五年,他決定稍微轉換形式,將焦點放在關懷弱勢家庭上,因為他發現許多邊緣戶生活清苦,卻不符合政府補助標準,是更需要被注意的一群,旅程即將於下週展開,屆時將希望透過自己行動,號召各地民眾一起關懷身邊需要的人,就像人安基金會的寒士吃飽三十尾牙一樣,用一點點的愛心,就可以溫暖很多人的心。

顏媽媽與顏維勳親手煮了充滿營養與愛的什錦麵、希望讓人安服務的林大哥好好吃飽,繼續努力過生活。(記者謝璿攝)

顏媽媽親自為林大哥掛上平安符,希望他能身體健康,一切平安。(記者謝璿攝)

板橋行善麵每天提供近20碗愛心待用麵,讓辛苦的人能飽餐一頓,繼續努力打拼。(記者謝璿攝)

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