林內鄉五穀粽 今起預購

【記者劉春生/雲林報導】
台灣新生報

端午將至,為推廣國產米及在地鳳梨芋頭,雲林縣政府與林內鄉農會前日合辦「二○二○五穀飄香.芋健幸福感恩醫護活動」,除贈送一千兩百顆「芋健幸福五穀粽」分享辛苦抗疫醫療人員,由副縣長謝淑亞代表受贈,更推出「芋健幸福五穀粽」,限量一萬顆,今天開始接受預購。

副縣長謝淑亞表示,往年林內鄉農會開發上市的水果肉粽廣受各界好評,今年逢新型冠狀肺炎疫情,特以健康養生兼顧傳統節慶為概念開發「芋健幸福五穀粽」,今日準備了一千兩百顆要分享給辛苦的醫療人員,她代表受贈也表達對農會的感謝。謝淑亞說,芋健幸福五穀粽濃濃米香帶著酸甜,健康養生又能解油膩,很好吃!

總幹事黃國洲表示,今年度為了推廣鄉內芋頭、鳳梨及國產米糧外,更秉持著感恩的心來感謝在疫情蔓延這段期間醫護人員的付出。芋健幸福‧五穀粽象徵國人遇見幸福‧平安健康,餡料以本鄉芋頭、鳳梨等高纖蔬果為主,並添加國產米糧、雲林花生、薏仁為輔,本會家政班員製作過程中為確保防疫衛生觀念從頭到腳全副武裝上陣,包出一顆顆飽滿的五穀肉粽是對今年成功對抗新型冠狀肺炎疫情滿滿的祝福。

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