林敏雄神救援 農產品免崩盤

立委江永昌(前排左起)、全聯董事長林敏雄、行政院長蘇貞昌、行政院祕書長李孟諺、農委會主委陳吉仲等一同出席活動挺漁民。(石智中攝)
立委江永昌(前排左起)、全聯董事長林敏雄、行政院長蘇貞昌、行政院祕書長李孟諺、農委會主委陳吉仲等一同出席活動挺漁民。(石智中攝)
全聯福利中心宣布認購500公噸國產石斑魚,加強促銷推廣。(杜宜諳攝)
全聯福利中心宣布認購500公噸國產石斑魚,加強促銷推廣。(杜宜諳攝)

林敏雄歷年積極「救援」在外銷受阻、價格崩盤的台灣農產品,行銷活動皆親自力挺,在全聯都有耀眼的銷售成績,如2017年協助蕉農促銷,穩定供貨機制,並推出巧克力香蕉波士頓派、蕉心巧克力蛋糕等產品,讓香蕉成為全聯最熱賣的水果,當年銷售超過1萬4000公噸香蕉,年增80%,還自行吸收虧損近2億元。2019年芭樂因爆量價格下跌,也找上全聯救援,協助穩定價格,後來賣出800公噸,年增超過60%。

2021年開始全聯再挺國產鳳梨,認購1萬公噸,開發出截切鮮果盒、鮮削鳳梨,銷售達170公噸,成長195%,並全面販售產銷履歷鳳梨。而今年鳳梨釋迦外銷受阻,林敏雄二話不說,表示要持續力挺,要做本土企業的表率,喊出「賠錢也要做!」這回推廣上更創意開發食用方式,推出鳳梨釋迦冰棒,透過拍電視廣告、試吃搭贈品等多元行銷,加上產地的媒體參訪曝光,創造更多話題關注,成功帶動鳳梨釋迦銷售達576噸,成長超過百倍。

全聯8年來亦關注蒜頭、洋蔥、高麗菜、花卉等作物困境,如在門市設置花卉專區,鼓勵小農建立新興銷售通路,現花卉專區超過80家,年銷售破千萬元;及因洋蔥市況不佳,協助農友額外增加銷售達170噸,與多年來以高於市場價格收購高麗菜200噸,不浪費農民心血等。另還推出老鷹紅豆、官田菱雉菱等生態產品,積極幫助產品轉型,與創造友善環境。

因疫情影響不少員工家庭,全聯連續2年發放4次「防疫慰勞金」,金額共達12億元,林敏雄也透露會親自上臉書看「靠北全聯」粉絲團,參考員工對他的想法。這回再度出手力挺石斑魚,林敏雄秉持過去成功的經驗,希望為台灣水產品打造新形象,透過副產品的開發,達到全魚使用、升級包裝與鮮度,有信心再繳出傲人成績單。