柳營太康農場 採草莓嗑養生鍋

劉秀芬/台南報導
中國時報
台南市柳營區太康有機農業專區草莓園結實纍纍,吸引遊客前去採果。(劉秀芬攝)
台南市柳營區太康有機農業專區草莓園結實纍纍,吸引遊客前去採果。(劉秀芬攝)

假日何處去?台南市柳營區太康有機農業專區也可以採草莓,採完草莓後可以到樂活餐廳現熬糖漿製作蜜糖拉絲,鮮嫩的草莓配上脆脆的糖絲,讓大小朋友吃到停不下口,一位住附近的阿嬤說,以後不用再跑很遠去採草莓。

草莓富含維他命,可說是老少咸宜的水果,大家最熟知的產地除了苗栗大湖,台南善化、新市草莓園農民以技術克服氣候上的困難,近年也漸漸打出名聲;台南市政府農業局委外經營的太康有機農業專區,去年請農業專家種植6分地的草莓,今年初陸續開花結果。

由於今年新冠肺炎疫情爆發,學校延後開學,許多民眾減少到室內密閉場所活動,各郊區風景景點因場地空曠、通風良好,反而吸引民眾帶小孩前去休憩遊玩,太康有機農業專區一開始在未大肆宣傳下,就吸引許多附近居民前去採草莓。

農場工作人員表示,遊客初期以柳營、新營、六甲區附近民眾最多,開闊的草莓園,有機栽培的草莓,都讓客人覺得來此採草莓很安心。上個月農場推出草莓蜜糖拉絲體驗,沒想到大受好評,許多遊客呼朋引伴再度前往體驗,228連假期間就吸引近200名遊客去採草莓。

為了吸引遊客,農場將推出棉花糖草莓,2樓樂活餐廳也推出養生火鍋,有機蔬菜吃到飽。戶外還養了兩隻可愛的小羊,不定時推出羊咩咩餵食秀。草莓季過後,農場將推出窯烤地瓜、玉米活動,廣場貨櫃屋假日有益智遊戲可玩,希望能帶動人氣,讓遊客到太康有機農業專區體驗農事、購買有機農作。

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