柳營農會義式鮮奶冰淇淋試賣

記者陳佳伶／柳營報導
夏天就是要吃冰品。柳營農會以八翁酪農區的鮮乳為材料，堅持不加半滴水，製作成有濃濃奶香、口感綿密的 Ice Queen義式鮮奶冰淇淋，目前在柳營農會田媽媽試賣，受到消費者的歡迎。
柳營農會理事長蔡坤成表示，柳營舊名「查畝營」，酪農業是柳營知名的產業，八翁酪農區是全台重要鮮乳供應區，提供國內各大廠鮮乳來源，這次柳營農會製作的義式鮮奶冰淇淋，鮮乳就是來自八翁酪農區，品質有保障。
他說，農會推出的 Ice Queen義式鮮奶冰淇淋，每天由八翁酪農區取鮮乳，製作過程絕不添加半滴水製作出入口即化，口感綿密，每一口都能聞到濃濃奶香的冰淇淋，希望能成為冰淇淋界的女王，不論是在盛夏或寒冬，吃上一口鮮奶冰淇淋，覺得徹底融化。
農會人員表示，柳營農會以八翁酪農區的鮮乳，製作好吃的鮮奶饅頭、肉包，奶茶，在農會田媽媽一直都很熱賣，這次再推出多元新產品義式鮮奶冰淇淋，目前在農會田媽媽試賣，在北投農會供銷部也可買到，試賣反應熱烈，未來還要找全台更多農會做為供應據點，除了鮮純奶口味，將以柳營主力農產品火龍果，製作火龍果冰淇淋，讓口味更多元，既照顧農民，也能促進農村經濟。