校園合作社麵包 無防腐劑竟耐放

來看校園合作社的食品安全，有議員在北市國中隨機購買11款麵包，發現其中有草莓麵包，沒防腐劑的竟然比有防腐劑的還要耐放！另外還有麵包明明已經超過保存期限4個半月，但竟然完全沒有發霉，聞起來，也和剛買來的，一樣香，市府相關局處坦承沒有好好把關，將改進！

下課時間，學生到合作社打牙祭，這裝著麵包的箱子，幾乎要掃空，銷量最好。

學生：「學校比很多外面的都還便宜，而且也比較安心。」

不過小心，這個令學生放心的解饞首選，恐怕隱藏食安危機。

這11款麵包，通通都是議員在去年11月和今年2月，隨機到台北市國中校園合作社買來的，其中這款草莓麵包，被形容簡直像是「木乃伊」！

台北市議員（國）秦慧珠：「放了4個半月，一個是昨天買的，但是外觀完全一樣，聞起來居然都還有淡淡的香味。」

右邊的草莓麵包，保存期限11/28，早就超過標示的保存期限25天，可是竟和左邊這個5/3才到期的，看起來沒兩樣！弔詭的還有這款巧克力麵包，大大的Logo，標榜無防腐劑，製造日期2/12，保存期限3/9，算起來，保存天數26天，竟然比有添加防腐劑的草莓麵包所標示的25天，還要久！讓人不禁質疑，這些麵包雖然都有校園食品標誌，可是針對防腐劑標示是否屬實，教育局卻沒把關。

台北市議員（國）秦慧珠：「衛生局只針對熟食來查，不查麵包，那麼教育局只針對它們有沒有在核准販賣的名單裡面，而不去查它的品質。」

北市衛生局食藥處長邱秀儀：「當然（防腐劑）超過限量是一個可能，再來還有就是說，因為每一家業者在訂保存期限的時候，每家有自己的試驗。」

台北市教育局局長林奕華：「議員點出這個問題，我想我們和衛生局能夠組成聯合的稽查小組。」

教育局承認疏失，將會針對合作社麵包進行稽查，最怕學生以為校園食品安心吃，其實已經把超量防腐劑吞下肚！(民視新聞 劉方慈、葉家君台北報導)