校園防萊豬! 教育部:全台國中小「午餐契約」換新

民視新聞網
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萊豬即將在明年元旦進口,不少家長擔心小孩吃到萊豬,教育部今天開記者會宣布,強調全國22縣市3368所國中、小,「午餐採購契約」已經全數換約完成,也全面完成''校園食材''登錄和標示作業,未來家長可以透過教育部所架設的平台,清楚掌握小孩每天午餐,所用的食材來源。

小朋友每天吃的營養午餐,食材來源很重要,元旦後開放萊豬進口,教育部長潘文忠,記者會上宣布,全國所有國中、小午餐採購契約,已全數換約完成,全都必須使用,國產肉品。教育部長 潘文忠 表示,「政府來外加能夠提升整個食材的費用,讓我們的國中小學生學童的午餐,可以一律採用國產優良肉品跟相關食材。」

記者會上,教育部國教署署長彭富源,親自解釋,未來肉類將一律採用,國產在地具有「三章一Q」的產品,廠商如果沒使用國產在地肉品,或有混充、假冒、供貨不實的情況,最重可以終止契約。另也要求確實填寫「校園食材登錄平台」,增加豬、牛肉「原料原產地國」欄位,如今已經全面完成登錄和標示作業,家長可透過平台,掌握學校每天午餐,食材來源。

餐盒食品同業公會全國聯合會理事長 陳明信 表示,「原本3.5的獎勵金,提升到6.5的獎勵金,讓我們業者用國產食材更有資源使用,如果當價金有變更時,我們也不可能跟孩子漲價,所以這部分教育部也勇於承擔,把這部分的獎勵金給提升。」

教育部長 潘文忠 表示,「中央跨部會、衛福部農委會定期對食材的稽查跟管控,讓我們學校在進行稽查跟管控,有這樣的契約作為依據。」行政院長蘇貞昌,也在臉書發文,表示「提早一天,送孩子一份最好的禮物!」,未來您的孩子在學校吃的肉品,100%來自台灣!中央、各部會全力合作,要確保孩童「食」的安全!

(民視新聞/蔡承佑 台北報導)

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