一根手指在家釀啤酒 膠囊啤酒機問世

科技中心／綜合報導

每天上班總讓人身心俱疲，厭世感破表，下班後只想舒服的喝杯啤酒舒壓一下，不過在外喝酒消費高，喝醉回家也不方便，現在可以達成你在家也能喝精釀啤酒，耍廢當爛肉的美夢了，因為南韓知名品牌LG在2019年美國消費性電子展（CES）開幕前，表示即將發表「膠囊精釀啤酒機HomeBrew」，還有5種口味的啤酒可選，讓喜愛精釀啤酒的民眾真的可以HIGH翻了，釀酒廠就在我家裡！

  ▲很多人下班回家就想來杯冰涼啤酒放鬆。（圖／翻攝自unsplash）

膠囊咖啡機現在大家很熟悉，但膠囊啤酒還是很陌生，因為釀製過程需要大量耐心，不過LG將在2019年1月舉行的CES展中，亮相全新的HomeBrew家電，民眾只要用「一根手指」就能釀造自己喜愛的啤酒，跟膠囊咖啡一樣，放入並按按鍵，馬上完成。

▲LG即將推出膠囊啤酒機。（圖／LG提供）

因為每個膠囊都放入啤酒所需原料，像是麥芽，酵母，啤酒花油和調味料，按下按鍵後，糖化、發酵等複雜過程都一手包辦，而且特別標榜搭配適合的溫度壓力，利用內建發酵控制演算法進行。

目前先推出5款口味的啤酒膠囊，包括American IPA（美式印度淺色愛爾）、golden American Pale Ale（美式淺色愛爾）、full-bodied English Stout（英式濃郁司陶特啤酒）、zesty Belgian-style Witbier（比利時風味白啤酒）和dry Czech Pilsner（捷克克皮爾森捷克啤酒）。也支援WiFi連線，透過特定的APP程式，可以隨時查看啤酒準備程度，因為也不是像傳統膠囊咖啡，丟下膠囊馬上就有咖啡享用，這台機器按下啤酒膠囊，需要再等兩週啤酒才會大功告成，一次會發酵五公升啤酒。（編輯：谷庭）

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