Yahoo奇摩新聞 桃園人氣手工蛋黃酥 開賣兩小時銷售一空
每到中秋節前夕，桃園大溪田野間一座三合院外，每天一大早就排了長長人龍，因為期間限定蛋黃酥開賣啦！每年就等這三個月，「三閤苑手工蛋黃酥」多口味蛋黃酥是在地人的心頭好，無論送禮或自用都深受好評，每天早上八點開店，大約十點就會在粉專公告完售，搶購狀況如此激烈，令小嵐大感好奇，決定親自來體驗一下排隊實況究竟有多誇張！
抵達時約莫9:15，10:35 歷時一個多小時，我終於走進店裡了，剛剛研究要選甚麼口味半天全都白費功夫，架上已明顯快空了，最後就決定隨緣，有什麼就買什麼吧！
聽說「三閤苑手工蛋黃酥」最厲害的品項就是這顆帝王酥，回家馬上決定先開這顆，三閤苑的蛋黃酥有分大小顆，帝王酥做成大顆尺寸，約莫成人掌心大，打開裡面有三大顆價格不菲的夏威夷豆，另外還有鹹蛋黃泥、QQ麻糬、紅豆泥，層層疊疊與酥皮構成多層次風味！
傳統咖哩酥也有不少支持者，小嵐就很切開一看，內餡除了紮實的咖哩餡，中心還放入以台灣黑豬肉炒製成的魯肉，鹹香風味引人入勝，三閤苑的咖哩酥是做成大尺寸，湊近鼻子一聞，香氣十分濃郁！
三閤苑結合老菜脯和綠豆餡做成獨創口味，別的地方吃不到，內餡大手筆加入塊狀老菜脯，因為味道太特別了，想必評價不一，假如你平常可以接受老菜脯或梅干菜的味道，可能接受度會比較高，若不能接受，那就跳過吧。
最後這顆很特別，根本是鳳凰酥偽裝成蛋黃酥，但卻意外好吃！在今天購買的月餅之中，我最愛的就是這款鳳梨蛋黃酥，綿密的鳳梨餡與鹹蛋黃簡直是天生一對，再搭配酥鬆的酥皮，完全是天作之合，味道不比名店鳳梨酥遜色，為了這款蛋黃酥，我很願意排隊！
地址：桃園市大溪區浮筧街150號巷49號
電話：0988-148-707
營業時間：08:00-20:00（蛋黃酥賣完為止）
