梨山高麗菜結冰 農民:口感會更香甜

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(中央社記者郝雪卿台中1日電)寒流來襲,各地氣溫下降,台中市梨山地區的高麗菜今天清晨被發現都結冰了,當地農民認為,留在農地的高麗菜,冰凍後口感會更香甜,且低溫也有助溫帶果樹的花芽分化更好。

這波寒流讓全台各地出現低溫現象,海拔1900多公尺的台中市梨山地區,清晨更出現攝氏零下6度的氣溫,當地農友發現種植的農作物都出現結冰情形,還有果園內的儲存水也結了一層薄冰。

對此,當地農民台中市農業觀光發展協會理事長羅進玉則認為,還好有這波寒流,可以讓當地種植的溫帶果樹花芽分化更好,包括水蜜桃、雪梨、蜜梨、新世紀梨等,開花結果的條件更具備。至於留在農地的高麗菜,冰凍後也會更香甜。

羅進玉表示,前年受暖冬影響,造成整個梨山地區的雪梨,開花結果率只有1成,幾乎全軍覆沒,看到昨天跟今天早上的低溫,讓農友稍稍鬆了一口氣。農為立國之本,古今中外皆然,期待政府對農業發展莫懈怠。

羅進玉也不忘行銷梨山地區的觀光產業,他說,這幾天的低溫,可以讓櫻花開得更漂亮,歡迎大家到武陵農場及梨山地區賞櫻花。(編輯:陳俊碩)1090201

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