棄高薪返鄉務農 讓孩子食得安心

(羅亦晽)
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39歲的黃治鴻是4個孩子的父親,返鄉耕種13年,今年榮獲十大神農,務農前在花蓮市從事食品業務,因食安風暴開始重視食安問題,為了讓小孩未來食得安心,毅然決然辭去高薪工作,收拾行囊返鄉務農,陪伴小孩之餘,順道照顧仍在務農的年邁父母。(羅亦晽攝)
39歲的黃治鴻是4個孩子的父親,返鄉耕種13年,今年榮獲十大神農,務農前在花蓮市從事食品業務,因食安風暴開始重視食安問題,為了讓小孩未來食得安心,毅然決然辭去高薪工作,收拾行囊返鄉務農,陪伴小孩之餘,順道照顧仍在務農的年邁父母。(羅亦晽攝)

39歲的黃治鴻是4個孩子的父親,返鄉耕種13年,今年榮獲十大神農,務農前在花蓮市從事食品業務,因食安風暴開始重視食安問題,為了讓小孩未來食得安心,毅然決然辭去高薪工作,收拾行囊返鄉務農,陪伴小孩之餘,順道照顧仍在務農的年邁父母。

黃治鴻憶起務農之路,頻搖頭地笑說「實在不容易」,記得回鄉那年,巧遇颱風導致水稻產量減少,稻米品質不佳,糧商以品質不佳將稻穀價格壓低收購,當時收入要付土地租金及耕種成本,根本無法支付,還需貸款才足夠,讓他遭受巨大打擊。

黃治鴻從那年開始,給予自己目標「自產自銷,不需看糧商的臉色」,2014年開始摸索農業,在種稻過程中發現噴灑農藥影響身體,於是轉型種植有機稻作,在2016年加入富里鄉農會有機產銷班,並被推舉為班長。

「因是班長,所以要比別人強」黃治鴻憑著好勝心,請教玉里鎮稻米狀元鍾錦海如何種出優質比賽米,卻吃閉門羹,黃不氣餒,一而再再而三地拜訪,打動鍾錦海的心,告訴他比賽米精髓在於「肥料」。

黃治鴻開始利用微生物菌研發液態肥料,種植有機稻米。儘管黃治鴻已獲得台灣農業最高殿堂肯定,仍期許自己未來能持續參加稻米競賽,同時鼓勵在外流浪青年,「家鄉不比外面差,努力,一定可以在家鄉另闢一片天」。