【森咖啡morimori café】享用手作日式甜點,私房義式餐食/必嚐人氣鮮奶油生乳捲、藍莓乳酪蛋糕/中山區甜點

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【森咖啡morimori café】享用手作日式甜點,私房義式餐食/必嚐人氣鮮奶油生乳捲、藍莓乳酪蛋糕/中山區甜點

說起咖啡店風格,每個人的定義截然不同,而我在森咖啡morimori café感受到是恬靜舒適的氣氛,興許呼應店名取自日文「森もり」的意象,所以從店門外觀到室內擺設都有著綠色、原木色、乾燥花的自然物件。當然,來這裡必定得嚐嚐精緻可口的手作日式甜點,搭配香醇咖啡,享受閑靜的甜點時光。

森咖啡 morimori café|環境介紹

森咖啡morimori café鄰近中山捷運站,步行3分鐘就能抵達,交通非常便捷。

注意週一是公休日,可別白跑一趟。週五到週日營業時間會比較晚,到晚上8點。

恬靜舒適的咖啡廳空間

我和朋友們假日中午前造訪,這時候客人還不多,中午過後客人漸漸變多,所以趁機會拍照。個人很喜歡這種幽靜的氣氛感。

門口處旁有靠窗區,可坐三個人,其他座位大多可坐4~6人。

後疫情時期,店家在座位區都有配備隔板。左側區域就是甜點櫃、點單結帳區。

直走到底會看到一座原木櫃子,放置了茶水與餐具、醬料、紙巾。

抽屜拉開就可以自己拿取喔(但其實店員上餐點時都會直接附上餐具給客人)

另外森咖啡morimori café店內的佈置、風格小物、乾燥花擺飾都是甜點師傅、主廚夥伴們親自挑選的,真是可愛溫馨。

森咖啡菜單介紹

櫃檯後方的牆面上有三塊小黑板,上頭寫著招牌的飲品、餐點,也有提供商業午餐。

除了經典的美式咖啡、拿鐵以外,也提供茶類飲品,像是熟成紅茶、熱帶水果冰茶、氣泡飲等等。

手工甜點要依照現場提供的為主,另外鹹食餐點有供應義大利麵、特製日式定食、炸物。

嚴選新鮮食材的義式餐點|香檸干貝麵

負責森咖啡餐食的主廚很重視食材的鮮度,像這道香檸干貝麵是以海鮮高湯為底烹調,麵條吸附海鮮精華,並帶著些微辣感,但不會過辣、香氣濃厚,最後再以檸檬提鮮。

這一道義大利麵個人覺得很美味也很超值!上頭有四大顆干貝以及紅魚卵,攪拌均勻享用時,還能吃到小顆的干貝,鹹度恰好好,口感多層次。

干貝吃起來不會乾硬,Q彈爽口,大大滿足了口腹之慾。

自家烘焙的日式甜點

來到森咖啡不怕沒有好吃的甜點!店內的甜點師傅皆有至日本學習甜點烘焙,所以現在我們吃到的日式甜點正是以他們過往學習的經驗,加上自身的創意發想、結合台灣人的口味,打造出森咖啡特有的甜點風味。

店內也提供一些常溫甜點,像是:司康、費南雪、瑪德蓮等等。

水蜜桃鮮奶油生乳捲

選用當季的新鮮水果,搭配輕盈爽口的鮮奶油是森咖啡的招牌主打。每個季節都會有不一樣的水果蛋糕,這也帶給客人們許多的驚喜感。

這一份水蜜桃鮮奶油生乳捲相當厚實,上面還有新鮮水蜜桃、花瓣妝點。

使用北海道40%純生鮮奶油
使用北海道40%純生鮮奶油

多汁可口的水蜜桃,以及溫潤不膩口的鮮奶油~請愛吃甜點但又追求「不死甜」的人,必定要嚐嚐!

沖繩黑糖生乳捲

這是選用來自沖繩黑糖作為蛋糕體基底,搭配日本製鮮奶油、沖繩黑糖、黑糖蜜所做成的鮮奶油內餡。

據說滿多客人都會點這一道生乳捲蛋糕,甜蜜又柔順的黑糖香氣,大家不妨品嚐看看。

可愛不失美味的常溫蛋糕

伯爵茶瑪德蓮、海鹽焦糖熊、巧克力貓蹼、復古檸檬蛋糕
伯爵茶瑪德蓮、海鹽焦糖熊、巧克力貓蹼、復古檸檬蛋糕

看到這些精緻小巧的常溫蛋糕,不少人應該少女心噴發。

常溫蛋糕口味多元,會不定期更換,口感偏於扎實,精緻小巧的份量很適合多點幾種口味,與朋友一起分食。

藍莓脆餅乳酪蛋糕

原本大家已經吃好多蛋糕了!覺得肚子該休息,這份藍莓脆餅乳酪蛋糕是不是要外帶?沒想到吃了一口又停不下來(笑)!

裡頭的藍莓滿讓人驚艷,除了有豐厚的藍莓香氣,一口咬下,流淌出藍莓汁液與乳酪搭配的恰恰好。

我好奇詢問親切的甜點師傅,裡頭是新鮮藍莓嗎?但口感又不是完全生脆的藍莓。 原來甜點師傅的巧思是在烤製時放入大量藍莓,經過高溫烘烤、水分蒸發過程,藍莓的風味就會被濃縮起來。推薦喜歡乳酪蛋糕的人可以嚐一嚐。

啜飲咖啡的愜意時光

對我這個吃貨來說,喝咖啡、吃美食就是一種日常。

西西里咖啡

這次與朋友點了西西里咖啡和拿鐵,西西里咖啡主要是中深焙咖啡豆製成的美式咖啡為基底,搭配蜂蜜、檸檬,酸酸甜甜的風味,很適合夏日品飲。

森咖啡的西西里咖啡還搭配了一片糖漬橙片,我個人很喜歡。 還問了店家有沒有單賣橙片,或許之後就會販售了呢,在此之前,就先點一杯西西里咖啡來品味吧!

海鹽焦糖拿鐵

森咖啡使用職人特選義式咖啡豆,中深焙的咖啡豆萃取出偏苦的咖啡,適合調配成各種風味拿鐵。

偏苦的咖啡與熱牛奶、海鹽焦糖完美的融合,令人沉醉在美好的咖啡時光裡。

完食|適合吃正餐或甜點午茶的咖啡廳

森咖啡的用餐環境我個人滿喜歡的,自然元素、乾燥花的佈置以及靜靜品味咖啡甜點的人們,呈現一種自在的恬靜氣氛。

不管是想吃正餐或單純喝一杯咖啡、吃一份可口的甜點都很適合,不妨找個時間與朋友或家人相約到森咖啡,品嚐日式甜點與義式餐食的美味吧!

森咖啡morimori café|官方資訊

  • 臉書:森咖啡粉絲專頁

  • IG:森咖啡instagram

  • 地址:台北市中山區中山北路一段140巷18號

  • 電話:02-25222518

  • 交通方式:捷運中山站2號出口步行3分鐘

  • 營業時間:週二~四11:30-17:00、週五~日11:30-20:30、每週一公休、商業午餐時段11:30-14:00

  • 備註:飲食口味較主觀,因人而異,文章風味敘述僅供參考,請依個人喜好做挑選喔,希望你也吃得開心。

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