椪柑採收 啟動供餐行銷

中華日報

記者陳佳伶/新營報導
台南青皮椪柑開始採收,今年椪柑產量與正常年相當,不過因雨水少,果粒偏小,果實雖小,但果實品質佳。市府農業局啟動「台南市學童午餐供應椪柑行銷計畫」,協助農民銷售椪柑,也讓學生食用品質優良在地椪柑。
農業局表示,南市為全台椪柑產區之一,種植面積九百一十一公頃,全國第三,年產量一萬八千公噸,由於地理位置及氣候因素,椪柑外皮青綠但果肉酸甜有「青皮椪柑」稱號,南市主要產區為東山、白河區等地區。
農業局說,今年氣候平順,無天然災害,椪柑結果情形良好,不過,今年雨水偏少,致椪柑小果(規格:週徑廿三公分)較多;往年十月至十一月為椪柑的主要產季,十月中旬就進入採收高峰期,今年受到節氣的影響,產期延後,預估到十二月中旬才會採收完畢。
椪柑含有豐富的維他命C及膳食纖維,本月初農業局已到台北希望廣場台南週活動行銷台南青皮椪柑;配合東山咖啡季,推出椪柑採果樂,市府並啟動台南市學童營養午餐供應椪柑行銷計畫,鼓勵產地農民團體向農民採購椪柑,供應給學校營養午餐,讓學生能品嘗到在地優質水果,也幫助果農行銷椪柑。



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