樹豆有機栽培 300農友觀摩

【記者鄭沾誠/台東報導】
台灣新生報

臺東區農業改良場為推動臺東地區特色作物有機栽培技術,在該場豐里試驗地辦理「樹豆不同播種期有機栽培示範觀摩會」,吸引近三百對樹豆栽培有興趣的農友前來參加。

觀摩會現場由臺東場陳信言場長主持,農糧署東區分署臺東辦事處廖課員就現今政府推動農業重大政策宣導向與會農友詳細說明,接著臺東場植保研究室王誌偉助理研究員介紹樹豆常見的病蟲害,由於樹豆在臺灣目前仍屬小產業作物,尚無推薦藥劑,當病蟲害發生初期,可採用生物防治方法,切勿隨便用藥以免造成農藥殘留。

陳振義副研究員介紹樹豆不同播種期有機栽培技術、台東場育成品種臺東一、二、三號的特性及樹豆目前相關研發產品,最後於田間進行樹豆栽培示範講解,提高農友栽培興趣,會後準備香濃好吃的樹豆排骨湯及樹豆養生餅乾供現場來賓試吃,將樹豆多元化運用融入生活,提高產業價值。

陳場長表示,樹豆為原住民族重要的傳統糧食作物,臺東地區零星栽種於達仁、大武、金峰、太麻里、鹿野、延平、海端等鄉鎮。樹豆屬於短日開花、無限生長型作物,具有開花時間長、莢果成熟期不一致等特性,因栽培期間很容易受到強風豪雨的影響,造成農民採收及管理上的困擾。目前農民大多數於三~四月播種,不但減少一期作種植其他作物的空間,且植株於八~九月間易受颱風影響。

示範觀摩會將樹豆播種期調整為每年六月、七月或八月間種植,均可在十二月開花結莢,隔年1月底左右成熟採收,產量粗估僅減少10-15%,但可降低風險,同一塊土地又可增加一期作一~六月種植作物的空間,增加一期作物收入。

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