歡聚烤肉 環保又美味

中國時報【報導陳大任】

中秋節腳步近了,又到全家烤肉的歡聚時刻。根據燦坤觀察,近來居家烤肉家電朝多元化料理發展,品項也增多,尤其中秋節前夕,銷售量呈倍數成長。

又見中秋,全家歡聚烤肉成了國人慣例。燦坤表示,以往居家烤肉以傳統烤肉爐及鐵板燒為銷售主軸,但今年則出現火烤兩用爐、三明治壓烤機,甚至能製作醃製肉排的手持式攪拌棒的銷售狀況異軍突起,突破以往中秋烤肉的多元化料理,品項數也比去年同期增加一成。

燦坤以有「烤肉神器」之稱的O-Grill美式時尚可攜式瓦斯烤肉爐為例,折疊收納設計輕巧不占空間,且方便帶著走,鑄鐵烤盤經塘瓷處理不會釋放有害物質,還兼具燒烤與悶烤功能,專為O-Grill烤爐設計的桌子,在站著烤時更省力。

至於室內烤爐,象印室內烤肉爐(EB-CF15)有3種火力,搭配特有滴油烤盤,不僅導熱快速,也可濾除多餘油脂,防燙提把方便拿取;大家源紅外線無煙燒烤爐(TCY-3706)則是運用鹵素發熱管技術,特色是紅外線快速加熱,可拆式不沾燒烤盤,可360度手動旋轉,方便不同位子的家人自由取用烤好的食物。

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