【武林客棧】從負債百萬到擁三間旅館 Airbnb老闆也住過

「當年聽了嚴長壽講旅館管理,他強調服務的重要性,對我經營民宿幫助很大。」前3年,夜奔北京客群99%是歐美人,在中國手機號碼還沒有實名制前,黃鴻璽觀察到,外國人最需要打電話,他提供了一個全大陸旅館都沒有的服務。

「我買了50支400元(本文幣值均已換算為新台幣)的黑白手機、每支都有10元電話費的SIM卡。」黃鴻璽這個小動作,讓旅館贏得好評,第1年就在背包客訂房網hostelworld.com得到全中國最高的9.7分,夜奔北京也成北京第1家註冊Airbnb的旅館,Airbnb的執行長Brian Chesky還曾帶領團隊一起入住。

即使青年旅館的住房率高,評價好,前3年營收始終在打平狀態,談到難關,黃鴻璽難得皺眉,他深吸一口氣:「經營非常不容易…第3年底就快撐不下去。那年冬天很多歐美人不敢來大陸,人民幣飆漲,加上我們又到山西開夜奔大同,資金一下周轉不來,出現240萬元缺口。」

2015年黃鴻璽在山西平遙古城正中心,租下晉派建築的老四合院,開夜奔平遙,房價從背包客的一床400多到獨立房的1,900多都有。
2015年黃鴻璽在山西平遙古城正中心,租下晉派建築的老四合院,開夜奔平遙,房價從背包客的一床400多到獨立房的1,900多都有。

那是2013年,國際間發生幾件大事,北韓金正恩試射了6枚導彈,衝擊東北亞的旅遊業,加上中國重度霧霾,美國駐外使館也關閉。「我在這裡工作了4年,也沒見過老師愁眉苦臉。」資深員工何娟眼裡的黃鴻璽,永遠積極、樂觀,像這樣嘻嘻笑著講笑話:「叫我小黃,別叫老師。」

雖有朋友借急,助他度過那次難關,黃鴻璽也意識到,在租金昂貴的北京開青年旅館是錯誤策略。去年他花百萬元重新裝修夜奔北京,轉型成只賣獨立房間的民宿,平均房價3,800至4,800元,目前單月營收80多萬元。青年旅館的夢想,他放在另2間旅館「夜奔大同」和「夜奔平遙」延續。

  1. 2013年開的夜奔大同風格較現代,仍提供適合背包客入住的混合住宿房,單人床400多元。
    2013年開的夜奔大同風格較現代,仍提供適合背包客入住的混合住宿房,單人床400多元。
  2. 每到週末傍晚,「夜奔北京」的大庭院成了學員練武的地方,黃鴻璽不收費,希望推廣武術。
    每到週末傍晚,「夜奔北京」的大庭院成了學員練武的地方,黃鴻璽不收費,希望推廣武術。

聊起山西大同,黃鴻璽像個孩子興奮,一直推薦記者此生必去。「創業第1年,許多歐洲背包客就不斷向我推薦大同,建議我過去開旅館。」


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