歷史結合疫情 淡水古蹟博物館推創意料理課

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防疫期間,民眾宅在家享受做菜樂趣,淡水古蹟博物館在微解封之際,推出結合歷史的料理影片,菜名巧妙融入古蹟與時事,像是「擊沉病毒妙計湯」是用墨魚漿、蛤蠣煮湯,還原清法戰爭時曾在淡水河口布置水雷、堆滿石塊塞港抵抗法軍入侵的史實,館方也正在籌備解封後推出美味料理包。

「歷史故事用講的不夠,還可以用吃的!」淡水古蹟博物館長黃麗鈴指出,博物館即日起推出由博物館員自導自演、結合微歷史的料理,包括「疫情來襲番茄塔」、「擊沉病毒妙計湯」、「豬肉防毒USB」、「居家鍛鍊蝦蝦雞」等,超有梗的內容陸續上架播出,透過影片讓大家紓壓學做菜。

參與拍攝的鄒姓館員說,這次線上教學的以歷史入菜的創意料理,食材以家裡常見,易於超市、大賣場購買的品項,烹調方式主要以微波為主,同樣的菜配上歷史故事,就是另一種美味,像是「防疫大砲解憂糕」僅需準備巧克力蛋糕、蛋捲和脆迪酥,立刻就能組裝出能吃的大砲,適合親子同樂。

黃麗鈴說,博物館防疫休館期間,仍持續不間斷透過新媒體,提供各種線上服務,目前已推出「沒人在乎的淡古事件簿」系列導覽影片,並與淡水在地獨立書店合作「疫齊悅讀Fun暑假」贈書活動、「淡博名利」Podcast及「辦公室的防疫微波大師」創意料理影片,近期還有更多的線上展演活動將陸續推出,詳情可上淡水古蹟博物館臉書粉絲專頁查詢。