每台斤100元 蒜價平穩 防疫買氣增

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吃蒜頭增加免疫力,雲林縣蒜頭價格平穩買氣增加。(張朝欣攝)
吃蒜頭增加免疫力,雲林縣蒜頭價格平穩買氣增加。(張朝欣攝)

疫情衝擊國人紛紛加強養生,蒜頭價目前傳統市場每台斤約100元,價格合理買氣增加,今年至今的進口蒜頭量約1萬1000多噸,比去年多,加上本土蒜頭剛採收完,因此市場並不缺貨,現在買蒜頭來食補正是時候。 

國內蒜頭價格去年9月創下每台斤300元天價後,今年初因進口蒜頭陸續通關,價格降至每台斤150元,3、4月本土蒜頭陸續採收,貨源充足,因此本月傳統市場蒜頭已降至每台斤100元,吸引不少消費者大量購買。 

蒜頭攤商表示,蒜頭除了用來暴香增加料理美味,醫界也證實蒜頭具有預防心血管疾病與增加免疫力等功效,民間也用蒜頭來製作蒜頭酒、蒜頭精、黑蒜頭,之前蒜價高漲買不下手,現在價格已降至合理範圍,面對疫情嚴峻,不少人都買蒜頭來養生。 

雲林縣政府農業處長吳芳銘說,資料顯示,至本月進口蒜頭數量為1萬1562噸,與去年同期的8868噸相比,增加了2000多噸,加上今年本土蒜頭收成情況不錯,所以貨源充足,價格合理。 

吳芳銘指出,最近受疫情影響,民眾減少外出採購,傳統市場蒜頭的銷售也受波及,縣府已積極與蒜商合作,將蒜頭納入「雲林良品電商平台防疫食品專區」,目前專區銷售情況火熱。

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