毒澱粉源頭?立委趙天麟具名檢舉

華人健康網 記者張雅雯/台北報導
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立委趙天麟(左)今20日在立法院具名檢舉,指「聯成石化」才是毒澱粉源頭,要求儘速衛生署食藥局局長康照洲(右)從源頭追查,否則恐有「一拖拉庫」業者受到牽連。(圖片/取材自立法院會議視訊)
立委趙天麟(左)今20日在立法院具名檢舉,指「聯成石化」才是毒澱粉源頭,要求儘速衛生署食藥局局長康照洲(右)從源頭追查,否則恐有「一拖拉庫」業者受到牽連。(圖片/取材自立法院會議視訊)

有業者在食品中添加未獲核准的「順丁烯二酸」化製澱粉,衛生署鎖定2家原料廠「協奇澱粉」以及「怡和澱粉」追查,不過民進黨籍立委趙天麟今20日在立法院具名檢舉,指「聯成石化」才是源頭,它的其中一家供應商「和美工業原料行」就是「協奇澱粉」的供應商,要求應儘速從源頭追查,否則恐怕還有更多業者受到牽連。




衛生署今在立法院衛環委員會進行「食品中違法添加工業用澱粉現況調查、未來因應措施」報告,強調已稽查全台99家澱粉廠中的94家,目前全沒問題。衛署食品藥物管理局局長康照洲表示,鎖定2家原料廠「協奇澱粉」以及「怡和澱粉」,其原料來源已交由檢調追查,確實還沒有進一步消息。

立委檢舉 指毒澱粉上游來源

不過立委趙天麟踢館,他表示衛署根本沒找到真正源頭,以遲遲不交待清楚上、下游的「協奇澱粉」來說,趙天麟表示,衛署查這麼久還不知道原料上游在哪,但經濟部的報告已指出,「協奇澱粉」原料來自「和美工業原料行」,而他更具名檢舉,「和美工業原料行」的更上游就是「聯成石化」。

他痛批各部會「各查各的、完全沒有橫向聯繫」,卻沒有趕快從真正源頭去清查,會讓一拖拉庫業者都受到牽連,更質疑衛署只想在「協奇澱粉」結案,似乎是「大事化小、小事化無」,也讓疑似不法廠商有機會湮滅證據。

經濟部工業局副局長呂正華表示,國內生產順丁烯二酸酐共有「聯成石化」和「台灣石化」兩家,毒澱粉原料是否從「聯成石化」流出,有待檢查追查釐清。

順丁烯二酸酐是工業原料 不可違法用於食品

康照洲表示,「協奇澱粉」一再推拖、對原料來源交代不清,因此目前浮出檯面的問題產品,確實可能只是冰山一角,將依據立委的檢舉資料,3天之內追查相關產品流向。

但他也強調,順丁烯二酸酐是工業用原料,只要不用來違法化製澱粉、添加於食品,這些化學原料製造商、化學原料供應商仍是合法業者;此外,加工過程中本來就可能自然產出順丁烯二酸,並非有驗出就違法,必須釐清是不是違法使用此化製澱粉而產生。

【小辭典】

順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,可應用於與食品接觸之包裝材料,遇水則轉變為順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准的間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。


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