比普通運動更燃脂！研究：嚼口香糖消耗卡路里效果更好

新聞中心張承宇


【早安健康／張承宇報導】透過運動減肥雖然是最健康、最不容易復胖的減肥方法之一，然而，現代人過於忙碌，不容易養成運動習慣，總讓我們不禁想問：有沒有能夠在同樣的運動強度下，簡單就能提升運動效果的方法呢？近年一項早稻田大學的研究發現，一邊健走一邊嚼口香糖，竟然有提升步行速度、距離的效果，能幫助提升消耗卡路里、燃脂的效果，讓健走帶來的健康減肥效果更好！

最新研究：嚼口香糖可能有助於提升運動帶來的燃脂、消耗卡路里效率

2019年6月登載在期刊《Journal of Physical Therapy Science》中，一項由日本早稻田大學以及食品業者合作進行的研究指出，健走時一邊嚼口香糖可能有助於提升減肥效果。

該研究讓27～58歲的10名男性以及5名女性，分別以下列兩種方式進行健走：

  1. 一邊嚼2顆口香糖一邊健走15分鐘。

  2. 一邊含2顆和口香糖成分相同，但不能像口香糖一樣咀嚼的錠劑同時健走15分鐘。

結果發現在無論是卡路里消耗、脂肪燃燒效果，還是心跳數，都是吃口香糖的組別數值較高，同時步行步數、步行距離、步行速度也較高（但步幅沒有差別）。

研究主導者早稻田大學運動科學學術院副教授宮下政司指出，這可能是因為在咀嚼口香糖時有調整心跳、提高心跳數的效果，並且還會讓心跳節奏和運動的節奏同步化，這樣的情形稱之為「心臟運動同步（Cardiac-locomotor synchronization，CLS）」現象，而這有助於提高步行距離、速度以及步數，可能更加有益於增強身體功能。

宮下政司強調，比起年輕族群，這種心跳和運動節奏的同步現象在高齡者之中尤為常見，因此他認為讓高齡者運動時進行咀嚼動作，隨之而來的促進健康功效是值得期待的。

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