民眾呷這味 商家度小月 蒜味肉羹吃香

胡健森/宜蘭報導
中國時報
武漢肺炎疫情籠罩全國,在防疫物資嚴重短缺下,「大蒜味」小吃相對受到民眾歡迎。(胡健森攝)
武漢肺炎疫情籠罩全國,在防疫物資嚴重短缺下,「大蒜味」小吃相對受到民眾歡迎。(胡健森攝)

武漢肺炎疫情陰影籠罩,加上口罩、酒精等物品到處缺貨,讓買不到防疫物資的民眾只得各自尋求另類防疫方式,因武漢肺炎傳染途徑廣泛,令人防不勝防,許多小吃店的生意也跟著受影響,但宜蘭市販售「蒜味肉羹」店家卻一枝獨秀,仍維持穩定的客源量。

有上門的客人無奈地表示,口罩、消毒酒精、乾洗手、酒精棉片沒有一項買得到,但飯又不能不吃,只好來吃蒜味肉羹,希望透過大蒜來幫忙殺菌、消毒,有沒有用不知道,但至少心理上感覺稍微好一點。

「大蒜味」小吃獲得民眾青睞,所幸目前大蒜、薑等還沒有引發另一波的搶購潮,市面上大蒜仍維持過年前每台斤150元上下,薑也維持每台斤60元左右的價格,沒人搶購,供貨上自然也沒有問題。

但武漢肺炎疫情對小吃店衝擊有多大?一名便當店老闆說,疫情發生後,出門活動的人感覺明顯減少,也連帶影響上門的顧客量;宜蘭市「禾鑫雜糧行」老闆則說,以店家最常用到食材雞蛋來說,過去小吃店叫一箱雞蛋,頂多兩、三天就會再叫一箱新的,如今卻要經過1個星期甚至10天,才會再叫一箱雞蛋。

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