民眾一次狂掃蔬菜魚肉 延長保鮮不怕壞有撇步

不少人為了要減少出門,到市場或超市、量販店等瘋狂掃貨,一次買足,但蔬菜水果魚肉等要怎麼保存才能延長保鮮期,台北農產運銷公司分享廚房小知識,包括避免壓傷蔬菜、讓蔬菜呼吸,或是多買根莖類可陰涼存放,家事達人則建議,使用保鮮袋記得把多餘空氣排出,減少細菌滋生。