氣泡酒全球知名 義大利Prosecco列世界遺產

氣泡酒全球知名,義大利Prosecco列世界遺產。(圖:foter)
氣泡酒全球知名,義大利Prosecco列世界遺產。(圖:foter)


位於義大利水都威尼斯(Venice)東北方的普羅塞柯山丘(Prosecco hills),7日被聯合國教育、科學及文化組織(UNESCO)列入世界遺產(World Heritage)名錄。

這處科內利亞諾(Conegliano)和瓦爾多比亞德內(Valdobbiadene)山丘所生產的葡萄,製造出全球知名的普羅塞柯氣泡酒(sparking wine),在UNESCO於亞塞拜然首都巴庫(Baku)舉行的會議中,受到與會者支持列為世界遺產。

UNESCO在宣佈這項決定的聲明中說,這處風景的特色是山脊陡峻、在狹長梯田上的小塊藤蔓─ciglioni,以及森林、小村莊和農田。數世紀以來,這個崎嶇的地形已被人類給塑造和調整出來。

為了遊說讓這片連綿30公里長的山丘成為世界遺產,義大利已經努力了10年之久,終於在7日成為義大利的第55處世界遺產。

普羅塞柯氣泡酒是義大利葡萄酒的最高品級,產於義大利東北部9個省份地區。2018年這款葡萄酒的銷量成長6%,達到4.6億瓶,其中75%出口。

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