氣炸雞蛋布丁

簡單易做既甜品?只需4樣材料,就可以氣炸出滑嘟嘟充滿蛋香味既雞蛋布丁??襯熱食或雪凍食都好味??

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞蛋 2隻
蛋黃 2個
淡忌廉 200g
牛奶 200ml
砂糖 50g

作法:
1 :


以上所有材料拌勻,然後過篩一次分別倒入器皿
2 :


成幼滑布丁蛋液
3 :


預熱氣炸鍋130度5分鐘,用錫紙蓋住器皿氣炸(會更滑避免出現月球面)如怕被風吹起錫紙可以用蒸架放面壓住(如圖)
4 :


氣炸130度25分鐘,取開錫紙,係布丁面灑上一層砂糖,氣炸200度5分鐘完成,如想濃面d可用同樣溫度氣炸多幾分鐘8
5 :


成品滑嘟嘟,好香蛋味,小朋友好鍾意食

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53221
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