氣炸風琴白皮薯仔

YeungMa
·1 分鐘 (閱讀時間)

新鮮薯味薯不簡單~白皮薯仔口感清爽、水份重、有清新薯仔香,用簡單的做法已經非常好食,當Party Food 小食和配菜一流;而且皮薄嫩滑,可以連皮一齊食。薯皮烤得焦焦的,非常香口。真是一道零失敗的料理! 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
澳洲白皮薯仔 6個
牛油果油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
乾番茜碎 少許

作法:
1 :


將澳洲白皮薯洗淨,再抺乾,切成風琴形狀,用兩支木筷子夾著,防止切到底弄斷。
2 :


在薯仔上撒上少許海鹽。掃上牛油果油,氣炸鍋180度,放入小白薯氣炸約 8分鐘或至金黃熟透。(氣炸時間要視乎薯仔的大小,請自行調較。) 最後撤上黑胡椒碎和乾番茜碎便可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49848
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