水情吃緊別浪費！「洗米水」有3妙用

生活中心／綜合報導

台灣水情吃緊，中部地區包括苗栗、台中及彰化目前已實施「供5停2」分區限水，這是台灣近20年來第3次大規模分區供水。節約用水從生活做起，洗米後的水先別急著倒掉，日本達人就提醒，洗米水其實另有妙用，可以用瓶子儲存起來，並傳授給大家3種用途。

日本媒體「暮らしニスタ」分享，洗米水是天然的清潔劑，能夠有效清除碗盤上的髒汙、油脂。他用兩個沾滿醬汁污漬的餐盤試驗，同樣浸泡10分鐘，明顯看出泡在洗米水的餐盤更加乾淨、光亮。

清洗餐具以外，洗米水拿來擦拭水龍頭也是非常好用。水龍頭使用久了，經常會留下難以擦拭的水漬，但這時候不是用洗米水直接擦，而是要先把洗米水倒出來靜置，讓裡頭的物質沉澱，接著用下方沉澱的白色液體來擦拭，有效讓水龍頭恢復昔日的光亮。

最後，除了清潔功能，洗米水也能有效去除腥味、異味。當餐盒裝過味道比較重的食物之後，即使清洗乾淨，味道仍久久揮散不去，這時候就能把洗米水倒入其中，放置一個晚上後，味道就能徹底被清除。此外，切過肉類的砧板和菜刀，如果用洗米水來刷洗，也能有效除去腥臭味。

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