水泥工轉行種文旦 摘下特優

萬于甄╱台南報導
中時電子報
下營區文旦果農林福田經過激烈的競爭,在南市首屆文旦評鑑大賽中奪魁。(萬于甄攝)
下營區文旦果農林福田經過激烈的競爭,在南市首屆文旦評鑑大賽中奪魁。(萬于甄攝)

中國時報【萬于甄╱台南報導】

台南市政府舉辦首屆文旦評鑑大賽,下營區林福田奪下特優,他種植文旦僅18年,打敗70多名參賽者,其中不乏已種文旦近半世紀的老農,他種出的文旦富含水分且風味醇厚,在老欉林立的文旦評鑑中,獲得評審肯定。

今年雖受蘇迪勒颱風影響,仍有74名果農參加首屆文旦評鑑,台南市政府農業局表示,市長賴清德9日將親自頒獎。

65歲的林福田原本是水泥工,18年前改行在下營種文旦,種植面積約3分地,平均產量約7、8000台斤。為了學習如何栽種文旦,林福田到下營區農會上課,接受農會輔導,曾連續3年獲得下營區農會評鑑獎項,是比賽的常勝軍。

林福田很開心獲得台南市首次文旦評鑑大賽特優獎,他表示,這幾年針對文旦植株做葉面、土壤分析,採用適合的有機肥施肥,若要說特別的撇步,「就是用心去種」。

評審之一的嘉義大學園藝系教授呂明雄表示,今年評鑑過程中發現,文旦在外觀上因遭颱風吹襲留下印痕,分數稍差,但肉質及風味並未受影響,且多數文旦在甜度方面也獲得13度以上的滿分。

呂明雄表示,台南麻豆、下營區文旦的品質都很不錯,也讓這次的評鑑競爭激烈,每位農友的分數僅有些微差距,林福田能脫穎而出,在田間管理方面的用心是最大關鍵。

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