永平高中敬拜祖師爺大典 學生呈現競賽成果

桃園市永平高中餐飲科在教師節舉辦敬拜祖師爺大典,今年以『永恆師恩鼠不盡,平安吉祥福滿天』做為主題,透過鼠年的敬祖慶典活動,以鼠年(薯)為主題,藉由台灣在地食材馬鈴薯和番薯,搭配當季根莖類,將平日所學以及競賽成果呈供祖師爺,代表對祖師爺的敬重與感謝。

校方表示,今年伴手禮更具巧思,是餐飲科師生共同協力完成的手工餅乾,創新獨特口味,有別於以往手作餅乾,有四種口味(XO醬餅乾、烏魚子餅乾、杏仁餅乾、金沙餅乾),其中XO醬餅乾是永平師傅獨特研發傳承的XO醬配方,搭配著杏仁片烘烤,香氣撲鼻獨具特色,烏魚子餅乾更受好評。