永靖米食果苗節 示範炒米粉做米糕

<a class="link " href="https://tw.news.yahoo.com/tag/彰化縣永靖鄉公所" data-i13n="sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link" data-ylk="slk:彰化縣永靖鄉公所;sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link;itc:0">彰化縣永靖鄉公所</a>舉辦米食果苗節推廣活動,吸引許多鄉親參加。(記者吳東興攝)
彰化縣永靖鄉公所舉辦米食果苗節推廣活動,吸引許多鄉親參加。(記者吳東興攝)

記者吳東興∕永靖報導

彰化縣永靖鄉公所為了發揚「果苗之鄉」特色,四日在園藝景觀產業園區舉辦「靖得其樂」一一0年米食果苗節推廣活動,吸引許多鄉親參加有吃有拿,鄉長詹木根表示,藉由料理示範教學、果苗嫁接技術教學及米食料理品嘗、手作體驗與農特產品展售等,推廣在地米食與優良農特產品。

縣長王惠美、立委陳素月、縣議員張錦昆、鄉長詹木根、鄉代會主席詹雅婷、鄉農會理事長詹日新、鄉代、村長等多人到場。

王惠美說,希望藉由活動展現多元米食,讓民眾了解米的做法有很多種,提升米食銷路,也希望大家來吃彰化優質米食。

詹木根說,該鄉自二0一五年開始舉辦米食推廣活動以來,將在地食材融入米食料理中,重新詮釋傳統美食,獲得鄉親肯定讚賞,因此今年擴大辦理。

會中安排同仁社區發展協會示範炒米粉、饒平客家協會示範製作紅麴米糕,湳港社區德金種苗行示範果苗嫁接技術,除了將簡單的美味分享給參加民眾,讓民眾回家都能親自動手做做看,也更了解永靖鄉優良的果苗裁培技術。

另外,也結合鄉內西區各社區發展協會協助製作各項精緻的傳統在地米食料理肉粽、芋粿、菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕以及高麗菜飯等,讓民眾帶回家品嘗。

為配合政府防疫政策,現場需全程配戴口罩,民眾在入場時進行實名制登記與消毒後領取兌換餐券,共有五百份,發完為止。