「江戶前場下町」今天開幕 豐洲市場新鮮直送

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圖/翻攝自bindan.tw instagram
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今天起到東京又有一處新美食區可以大飽口福了!在豐洲市場旁邊,「江戶前場下町」24日正式開幕,進駐的21店鋪包含了各種吃喝與購物,這裡有從市場直送的新鮮海產,還有水果批發商直屬的甜點店,讓遊客可以滿足味蕾的同時,還有伴手禮帶回家。


工作人員:「歡迎光臨。」


江戶前場下町,這是在豐洲市場旁邊只會開三年的新美食區,21間人氣店家進駐從美食到伴手禮一次滿足。


東京都知事小池百合子:「生魚片帶著油脂,好好吃。」


運用大量的木材做裝潢,帶來濃濃的日本和式風情,來自豐洲市場直送的新鮮海鮮,有炭火炙烤也有美味壽司,當然更少不了甜點。


水果批發商西川信幸:「這是只有批發商才能辦得到,提供當下時令新鮮水果的店,「現在果然是草莓最好吃」,希望能夠讓顧客有這樣的感受。」


豐洲市場從開幕以來就因為交通限制,吸引的客源比不上當初築地市場火熱,東京都決定以期間限定為噱頭,先在奧運期間招攬客人。


東京都知事小池百合子:「因為奧運而來的海內外遊客,都能夠來到這個場下町享受美食。」


培養出固定顧客後,就能讓接下來在2023年開幕,有美食、溫泉與飯店的全新觀光設施「千客萬來」,輕鬆招來更多人潮。


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